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Tarte crumble et chocolat et noix de pécan

Tarte crumble et chocolat et noix de pécan

Ai-je besoin de vous dire que je suis totalement accro au chocolat ?! Cette tarte crumble au chocolat et noix de pécan ne fait que renforcer cela. Je ne sais pas si je vous ai déjà raconté cette histoire, mais lorsque j’étais en Thaïlande (pays […]

Babka à la persillade

Babka à la persillade

Cela fait tellement longtemps que je voulais faire cette recette de babka à la persillade, je ne compte même plus. Et comme vous le savez déjà, je prends énormément de plaisir à réaliser des recettes de type « boulangerie » alors ça ne fait que décupler mon […]

Crêpes au brocoli et fromage coulant

Crêpes au brocoli et fromage coulant

Vous devez vous dire, mais qu’est ce qui lui prend de proposer un recette de crêpes au brocoli et fromage coulant alors que tous les autres partagent des recettes salivantes de crêpes au chocolat ? Et bien l’art d’être différent s’entretient, ceci sera ma réponse […]

Tartiflette aux poireaux

Tartiflette aux poireaux

Normande oblige, il ne se passe pas une journée sans que je mange du fromage et lorsque arrive l’hiver, mon amour du fromage est à son apogée ! Evidemment, je vous en fais profiter, d’où cette tartiflette aux poireaux. Ce n’est pas la première sur […]

Galette des rois à la frangipane et au rhum

Galette des rois à la frangipane et au rhum

Comme chaque année, impossible de rater le rendez-vous des galettes des rois. Et puis quand on voit le prix dans le commerce, on se dit qu’on est bien mieux à la faire nous-même. Cette année, cela sera donc une galette des rois à la frangipane […]

Clémentine rôtie aux épices

Clémentine rôtie aux épices

Cette clémentine rôtie aux épices, on ne peut pas dire que cela soit le genre de dessert que je prendrais spontanément au restaurant. Et pourtant, il a fallu d’une seule fois et me voilà conquise ! J’y ai donc goûté au restaurant Poulette, situé dans […]

Bouchées meringuées au chocolat

Bouchées meringuées au chocolat

Je vais vous avouer quelque chose, ces petites bouchées meringuées au chocolat, je les ai réalisées cet été !! Tout était prêt, la recette, les photos et puis en y regardant de plus près, j’ai réalisé que c’était parfait pour la période des fêtes de […]

Mille-feuille revisité au pralin et au citron

Mille-feuille revisité au pralin et au citron

Chistmas is coming ! Il est temps de mettre le blog aux couleurs de Noël. Cette année, j’ai deux recettes sucrées à partager avec vous et on commence avec ce mille-feuille au pralin et au citron. Comme vous pouvez le voir, on est loin du […]