Petits Plats

Naan au guacamole et pois chiche rôtis

Naan au guacamole et pois chiche rôtis

Qu’on soit d’accord, tout est fait maison dans cette recette !! Les naans, c’est vraiment une chouette alternative au pain et aussi à la pâte à pizza dans le cas présent et c’est vraiment très simple à faire. Pour le reste, on retrouve tous les […]

Gratin de polenta à l’ail des ours

Gratin de polenta à l’ail des ours

ANNONCE, un nouvel ingrédient fait son apparition sur le blog ! ANNONCE, un nouvel ingrédient fait son apparition dans ma vie ! La dernière fois que je suis rentrée à Rouen pour le weekend, mon père m’a donné un sac entier d’ail des ours. Je […]

Curry de poireaux et de carottes

Curry de poireaux et de carottes

Je suis rentrée de Thaïlande il ‘y a pas si longtemps et sans surprise, ma consommation de curry a fortement augmenté !! Clairement, la cuisine thaïlandaise est un plaisir pour les papilles. Certaines personnes rentrent en disant qu’ils n’en peuvent plus du riz, des nouilles […]

Neuftiflette (c’est comme une tartiflette, mais avec du neufchatel)

Neuftiflette (c’est comme une tartiflette, mais avec du neufchatel)

Nous sommes au mois de février et la saison des recettes bourrées de fromage bat son plein pour notre plus grand bonheur !! Evidemment, je n’attends pas le mois de février pour manger du fromage en abondance. Le premier étage de mon réfrigérateur leur ai […]

Petits cakes de chou-fleur au jambon

Petits cakes de chou-fleur au jambon

C’est typiquement le genre de recette parfaite pour emmener dans ma lunch box. Mais, je me rends compte que cela peut aussi servir d’accompagnement lorsque vous recevez du monde. Mieux encore, est-ce que cela ne pourrait pas vous aider à faire manger du chou-fleur à vos […]

Cobbler aux champignons

Cobbler aux champignons

Il y a déjà deux recettes de cobbler sur le blog : aux fruits rouges (recette ici) et à la pêche (recette ici). Je suis vraiment sous le charme de ce dessert. Je pense que ce n’est pas la dernière fois que vous allez le […]

Aubergine roulée farcie

Aubergine roulée farcie

Aubergine roulée et farcie ?!! Est-il possible d’aller chercher encore plus la complication ? Et bien je serais tentée de dire oui alors j’estime que ma recette reste très simple ^^ Et je ne vous ai pas encore dit avec quoi sont farcies les aubergines […]

Fougasses à la tomate et mozzarella

Fougasses à la tomate et mozzarella

Je n’avais fait de fougasses jusqu’à aujourd’hui. Je me souviens, lorsque vous étions petits, il arrivait que ma mère nous achètent une fougasse pour le diner du jeudi soir (oui, c’est précis, c’est le jour est des courses !!). J’aimais beaucoup, cela changeait de ce […]