Végétarien

Pain perdu aux girolles

Pain perdu aux girolles

Cette recette, je voulais absolument la réaliser avec des cèpes, mais je m’y suis prise un peu tard je pense, le peu que j’ai réussi à trouver étaient à des prix exorbitants !! Je me suis donc rabattu sur les girolles qui n’étaient finalement pas […]

Naan au guacamole et pois chiche rôtis

Naan au guacamole et pois chiche rôtis

Qu’on soit d’accord, tout est fait maison dans cette recette !! Les naans, c’est vraiment une chouette alternative au pain et aussi à la pâte à pizza dans le cas présent et c’est vraiment très simple à faire. Pour le reste, on retrouve tous les […]

Gratin de polenta à l’ail des ours

Gratin de polenta à l’ail des ours

ANNONCE, un nouvel ingrédient fait son apparition sur le blog ! ANNONCE, un nouvel ingrédient fait son apparition dans ma vie ! La dernière fois que je suis rentrée à Rouen pour le weekend, mon père m’a donné un sac entier d’ail des ours. Je […]

Curry de poireaux et de carottes

Curry de poireaux et de carottes

Je suis rentrée de Thaïlande il ‘y a pas si longtemps et sans surprise, ma consommation de curry a fortement augmenté !! Clairement, la cuisine thaïlandaise est un plaisir pour les papilles. Certaines personnes rentrent en disant qu’ils n’en peuvent plus du riz, des nouilles […]

Soupe de butternut au curry

Soupe de butternut au curry

Ce n’est pas que la deuxième recette de soupe publiée sur le blog. Jusqu’à il y encore peu de temps, je n’en consommais quasiment pas, il n’y a que pour la soupe d’asperge où je me dépêche de la boire pour pouvoir me resservir. Mais […]

Boulettes de légumes (courgette et carotte)

Boulettes de légumes (courgette et carotte)

Personnellement, je n’ai aucun soucis pour manger des légumes, bien au contraire ! Ils sont toujours au centre de mes plats. Mais ce n’est pas le cas de tout le monde et je pense que les présenter sous forme de boulettes peut vous aider à […]

Samoussas de courgettes à l’estragon et à la feta

Samoussas de courgettes à l’estragon et à la feta

Depuis que j’ai emménagé dans mon nouvel appartement (à savoir il y a déjà deux ans), ma mère se désespère de me voir exploiter mon balcon pour y mettre des fleurs et/ou aromates. Elle a enfin eu raison de moi, vous pouvez maintenant trouver chez […]

Crottin de chèvre sur un lit de figues

Crottin de chèvre sur un lit de figues

Comme pour les mirabelles, je profite de la courte saison des figues pour proposer une recette. Recette facile, ultra rapide à réaliser comme à écrire. Et pourtant, j’ai eu du mal à rentrer la rédaction de l’article dans mon emploi du temps. Le mois de […]