Pain à effeuiller au pesto rosso

Pain à effeuiller au pesto rosso

Confiné ou pas, la saison des apéros et barbecue reprend et il n’est pas question de la laisser filer ! A cette occasion, j’ai décidé de plus ou moins fusionner deux recettes déjà sur le blog, la babka à la persillade et la brioche à 

Petites baguettes tradition

Petites baguettes tradition

Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait mon pain moi-même donc je suis toute excitée de vous parler de ces petites baguettes tradition. Clairement le résultat n’est vraiment au rendez-vous, elles sont un peu palote (je mets ça sur le dos de mon 

Hamburger au poulet pané et sauce béarnaise

Hamburger au poulet pané et sauce béarnaise

Vous savez quoi ? Et bien c’est la première que je poste une recette d’hamburger sur le blog. PIRE, c’est la première fois que je fais des hamburger tout court. Incroyable non !! Autant dire cet hamburger au poulet pané et sauce béarnaise est collector. 

Scones aux noix et oignons

Scones aux noix et oignons

Bon, qu’on se le dise, ils ne devraient pas ressembler à ça ! Mes scones aux noix et oignons ont clairement oublié de gonfler à la cuisson. Je vous rassure, la recette est bonne, le problème vient tout simplement de mon four qui n’est pas 

Babka à la persillade

Babka à la persillade

Cela fait tellement longtemps que je voulais faire cette recette de babka à la persillade, je ne compte même plus. Et comme vous le savez déjà, je prends énormément de plaisir à réaliser des recettes de type « boulangerie » alors ça ne fait que décupler mon 

Fougasses à la tomate et à la mozzarella

Fougasses à la tomate et à la mozzarella

Je n’en avais encore jamais fait jusqu’à aujourd’hui, c’est chose faite à présent avec ces fougasses à la tomate et à la mozzarella. Je me souviens, lorsque vous étions petits, il arrivait que ma mère nous achètent une fougasse pour le diner du jeudi soir 

Pizza au jambon et gruyère façon donuts

Pizza au jambon et gruyère façon donuts

Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de recevoir les moules à Hoops de Tupperware. Forcement, en voyant ça, j’ai tout de suite eu envie de faire des donuts mais en même temps, c’était un peu la facilité non ? Alors j’ai réfléchis 

Baguettes aux céréales

Baguettes aux céréales

Il y a une chose que j’adore faire par dessus tout mais pour lequel que je n’excelle pas vraiment encore, c’est réalisé mon pain moi-même. J’adore voir la pâte monter lors de la 1ère pousse, j’aime le façonner, j’aime cette douce odeur qui se dégage