Snack & Apéro

Cigares au fromage de raclette et jambon cru

Cigares au fromage de raclette et jambon cru

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 10 min Les ingrédients (pour 4 personnes) : – 10 feuilles de brick – 10 tranches de fromage à raclette – 8 tranches de jambon cru Prendre les feuilles de brick et les couper en […]

Samoussas de courgettes à l’estragon et à la feta

Samoussas de courgettes à l’estragon et à la feta

Temps de préparation : 45 min Temps de repos : 30 min Temps de cuisson : 25 min Les ingrédients : – 5 feuilles de brick – 1 courgette – 100 g de feta – Quelques feuilles d’estragon – 1 filet d’huile d’olive – Sel […]

Pizza au jambon et gruyère façon donuts

Pizza au jambon et gruyère façon donuts

Temps de préparation : 40 min Temps de repos : 2 h Temps de cuisson : 25 min Les ingrédients : Pour la pâte à pizza – 150 g de farine – 12,5 g de levure de boulanger fraiche – 1 c.à.s d’huile d’olive – […]

Mini cakes aux courgettes, pesto et chèvre

Mini cakes aux courgettes, pesto et chèvre

A peine rentrée de Bali (trop hâte de vous raconter), je m’empresse pour vous écrire cette recette avant que la fatigue ne m’emporte. Comme je serais bien restée en vacances peu plus longtemps, je vous propose une recette estivale. Pique-nique avec les amis ? Encas […]

Tuiles apéritives aux graines de sésame et de pavot

Tuiles apéritives aux graines de sésame et de pavot

J’ai profité du weekend du 15 août pour prendre quelques jours de congés et partir au bord de mer. Et qui dit vacances, dit apéro à tous les repas !! L’occasion parfaite pour réaliser des nouveaux biscuits apéro après les crackers au paprika, tomates séchées […]

Bouchées au melon, fromage frais et pistache

Bouchées au melon, fromage frais et pistache

Ouiiiiiii le melon a fait son grand retour !! Si vous me connaissez déjà un peu, vous savez que je vais maintenant en manger tous les jours (enfin dès que je peux), jusqu’à ce qu’il disparaisse des étals. Je m’en lasserai peut être un jour à […]

Mousse d’asperge verte

Mousse d’asperge verte

Vous l’aurez remarqué, les asperges ont fait leur grand retour sur les étals. J’essaye au maximum de suivre les saisons mais je manque parfois d’inspiration pour trouver des recettes avec les légumes et les recettes salées en général. C’est un peu frustrant !! Pour revenir […]

Panna cotta au chèvre et à la betterave

Panna cotta au chèvre et à la betterave

Vous me connaissez, moi, je suis plutôt sucré que salé, alors au restaurant, lorsque je dois choisir entrée-plat ou plat-dessert, la question ne se pose pas du tout !! Cela m’a joué des tours n’y a pas longtemps. Lors d’un déjeuner au restaurant, j’ai aperçu […]