Salé

Aubergine roulées farcies

Aubergine roulées farcies

En ce moment, je suis totalement obsédée par les pois chiche (houmous lover) et la coriandre. Si je mange du houmous très très très régulièrement depuis quelques temps, j’ai découvert le pois chiche grillé il n’y a pas longtemps et cela ne fait que décupler […]

Fougasses à la tomate mozzarella

Fougasses à la tomate mozzarella

Pour être honnête, si j’ai fait ces fougasses, c’est uniquement pour le plaisir de préparer la pâte. Pâte à pain, pâte à pizza, pâte à brioche, du moment que ça gonfle, je suis fan !! Et c’est tout bête, mais comme je n’ai pas de […]

Samoussas de courgettes à l’estragon et feta

Samoussas de courgettes à l’estragon et feta

Depuis quelques semaines, je profite de mon petit potager personnel. Et oui, vivre sur Paris ne veut pas dire que l’on doit se priver d’un peu de verdure 🙂 J’ai la chance immense d’avoir un grand balcon où l’on trouve maintenant basilic, estragon et ciboulette. […]

Mini pizzas (façon raviolis) aux olives et à l’aubergine

Mini pizzas (façon raviolis) aux olives et à l’aubergine

Vous me connaissez, en dehors de la pâte feuilletée où je me laisse vite tenter par la facilité, je suis plutôt du genre à faire les pâtes moi-même ! Je dois avouer que c’est d’ailleurs une chose que j’adore faire et je m’amuse de plus […]

Poêlée de poulet aux cacahuètes

Poêlée de poulet aux cacahuètes

Il y a quelques années, vous m’auriez dit que j’allais cuisiner avec des cacahuètes, je ne vous aurais pas cru !! Et pourtant, vous parlez à une fanatique des « Reese » à présent. J’ai déjà réalisé une recette sucrée contenant du beurre de cacahuète avec ce […]

Oeufs cocotte au chou-fleur et maroilles

Oeufs cocotte au chou-fleur et maroilles

Pas de chocolat aujourd’hui, mais on reste bien dans le registre des oeufs. Qu’on se le dise, en dehors des gâteaux, ce ne sont pas vraiment mes amis. Mais bien accompagné, je peux vite me laisser tenter et autant dire que la présence de maroilles […]

Quiche normande – Pomme, lardons, camembert (attention aux odeurs !)

Quiche normande – Pomme, lardons, camembert (attention aux odeurs !)

Je ne sais pas pour vous, mais moi, ce froid m’inspire le bon fromage fondu !! Alors pour ne pas renier ma région, je n’ai pas opté pour une fondu, ni pour un welsch (même si c’était bien tentant), mais bien pour du camembert fondu. […]

Pizza hoops

Pizza hoops

Cela peut arriver, par certains moments, l’inspiration n’est pas vraiment là. J’ai toujours des idées de recettes, mais elles ne sont pas toujours adaptées pour le blog car trop simple, trop ressemblantes à quelque chose de déjà fait, etc Mais quand je reçois de nouveaux […]