Sucré

Soupe de fraise pimentée à la cannelle

Soupe de fraise pimentée à la cannelle

Les fraises, j’ai plutôt tendance à les manger comme ça sans rien ou sur une tarte ou encore dans un fraisier, je ne me souviens même pas avoir déjà fait un smoothie à la fraise jusqu’à maintenant, et me voilà à vous proposer un soupe […]

Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

Et la brioche fait (encore) son grand retour sur le blog ! Quand on sait à quel point c’est si facile à faire, on comprends pourquoi j’en fais autant. Ce trouve ça géniale d’avoir un résultat aussi beau visuellement sans avoir à faire beaucoup d’effort […]

Riz au lait de coco, framboise et amande

Riz au lait de coco, framboise et amande

Le riz au lait, c’est typiquement le genre de dessert que j’adore manger et pour lequel ça me dérange de l’acheter en grande surface sachant que c’est si facile et rapide à faire. Cette fois-ci, j’ai opté pour une variante en remplaçant une partie du […]

Cannelés bordelais un peu trop cuits mais bien croustillants

Cannelés bordelais un peu trop cuits mais bien croustillants

Je n’ai pas l’occasion de manger des cannelés très souvent, mais j’adore ça !! Je ne sais pas pour vous, mais j’ai du mal à manger des spécialités culinaires en dehors de leur région d’origine. J’ai toujours peur qu’ils ne soient pas aussi bon alors […]

Kiwi croustillant à la noix de coco

Kiwi croustillant à la noix de coco

Je ne reste jamais très longtemps sans poster une recette avec de la noix de coco,  je suis tellement accro… Je cuisine très souvent avec et je réalise qu’il se retrouve plus souvent dans mes plats que dans mes desserts, c’est pourtant l’inverse sur le […]

Tartelettes tout chocolat façon cheesecake

Tartelettes tout chocolat façon cheesecake

Pour moi, toute occasion est bonne à prendre pour manger du chocolat, et cela tous les jours. Alors quand tu pars en vacances et que tu te retrouves dans un pays où le chocolat n’est pas roi (si ça existe), je peux tenir quelques 2-3 […]

Lolocake (où quand tu laisses une amie donner un nom à ton layer cake au caramel au beurre salé)

Lolocake (où quand tu laisses une amie donner un nom à ton layer cake au caramel au beurre salé)

Je réalise très peu de layer cake, la raison est simple, cela demande pas mal de travail et cela peut vite devenir très long à faire !! Mais il y a des circonstances qui peuvent justifier un effort de ma part, les 30 ans d’une […]

Granola maison aux cacahuètes, pistaches et cranberries

Granola maison aux cacahuètes, pistaches et cranberries

Ce n’est pas la première fois que je publie une recette de granola, mais comme cela compose une partie de mon petit déjeuner tous les matins, je suis même étonnée qu’il n’y ait pas plus de recettes sur le blog. Addict au chocolat, et ce […]