Recent Posts

Salade rose à l’halloumi pané, avocat, radis et oignon rouge

Salade rose à l’halloumi pané, avocat, radis et oignon rouge

Parlons du titre de cette recette « Salade rose à l’halloumi pané, avocat, radis et oignon rouge », pourquoi la définir comme rose alors que le vert est sans toute la couleur la plus prédominante? Et bien parce qu’il fallait bien lui trouver un nom à cette 

Cheesecake aux myrtilles

Cheesecake aux myrtilles

Un bon vieux classique, ça fait du bien de temps en temps non ? Alors venant de moi, on aurait pu croire que j’allais vous proposer une tarte aux pommes, mais que nenni, c’est bien un cheesecake aux myrtilles. Pour m’expliquer, je considère ça comme 

Cigares russes fourrés à la crème vanille

Cigares russes fourrés à la crème vanille

Je ne me souviens pas vraiment de l’année mais disons qu’il y a environ 5 ans, mon frère m’a offert des cylindres à utiliser en cuisine. Je ne les avais jamais utilisé jusqu’à aujourd’hui, aucune idée ne m’était venue pour aller avec. Et puis la 

Pain à effeuiller au pesto rosso

Pain à effeuiller au pesto rosso

Confiné ou pas, la saison des apéros et barbecue reprend et il n’est pas question de la laisser filer ! A cette occasion, j’ai décidé de plus ou moins fusionner deux recettes déjà sur le blog, la babka à la persillade et la brioche à 

Tartelettes au chocolat et à la pistache

Tartelettes au chocolat et à la pistache

Ces tartelettes au chocolat et à la pistache sont une pure tuerie !!!! Oui, je commence par la fin si on puit dire et je vous donne tout de suite mon sentiment sur cette recette parce que ça vaut le coup d’être souligné tout de 

Oeufs au chocolat au lait façon « reese’s »

Oeufs au chocolat au lait façon « reese’s »

Est-ce que je vous ai déjà parlé de ma nouvelle passion pour le beurre de cacahuète ? Je pense que oui, j’ai surement dû le faire quand je vous ai proposé la recette de mon entremet au chocolat, cacahuète et mûre. Et donc tant pis 

Chouquettes

Chouquettes

Lorsque j’ai commencé à cuisiner, enfin je veux dire quand j’ai commencé le blog, je me souviens avoir fait des chouquettes et les avoir ramené au travail. J’avais 23 ans, cela me parait loin ^^. Tout ça pour dire que ce n’est pas nouveau pour 

Banana bread à la cannelle

Banana bread à la cannelle

Tout part d’une envie soudaine d’un dessert à la cannelle. C’est devenu comme une obsession, je voulais de la cannelle, peut importe la forme. Et puis j’ai levé la tête et j’ai vu ces bananes mûres dans ma corbeille à fruits et banco, j’avais mon