Petits Plats

Curry de poireaux et de carottes

Curry de poireaux et de carottes

Je suis rentrée de Thaïlande il ‘y a pas si longtemps et sans surprise, ma consommation de curry a fortement augmenté, d’où ce curry de poireaux et de carottes !! Clairement, la cuisine thaïlandaise est un plaisir pour les papilles. Certaines personnes rentrent en disant […]

Neuftiflette (c’est comme une tartiflette, mais avec du neufchatel)

Neuftiflette (c’est comme une tartiflette, mais avec du neufchatel)

Nous sommes au mois de février et la saison des recettes bourrées de fromage bat son plein pour notre plus grand bonheur !! Evidemment, je n’attends pas le mois de février pour manger du fromage en abondance. Le premier étage de mon réfrigérateur leur ai […]

Petits cakes de chou-fleur au jambon

Petits cakes de chou-fleur au jambon

Ces petites cakes de chou-fleur au jambon, c’est typiquement le genre de recette parfaite pour emmener dans ma lunch box. Mais, je me rends compte que cela peut aussi servir d’accompagnement lorsque vous recevez du monde. Mieux encore, est-ce que cela ne pourrait pas vous […]

Cobbler aux champignons

Cobbler aux champignons

Il y a déjà deux recettes de cobbler sur le blog : aux fruits rouges (recette ici) et à la pêche (recette ici). Je suis vraiment sous le charme de ce dessert. Je pense que ce n’est pas la dernière fois que vous allez le […]

Aubergine roulée farcie

Aubergine roulée farcie

Aubergine roulée et farcie ?!! Est-il possible d’aller chercher encore plus la complication ? Et bien je serais tentée de dire oui alors j’estime que ma recette reste très simple ^^ Et je ne vous ai pas encore dit avec quoi sont farcies les aubergines […]

Fougasses à la tomate et à la mozzarella

Fougasses à la tomate et à la mozzarella

Je n’en avais encore jamais fait jusqu’à aujourd’hui, c’est chose faite à présent avec ces fougasses à la tomate et à la mozzarella. Je me souviens, lorsque vous étions petits, il arrivait que ma mère nous achètent une fougasse pour le diner du jeudi soir […]

Poêlée de poulet aux cacahuètes

Poêlée de poulet aux cacahuètes

Je mange de moins en moins de viande. Il y a de multiples raisons à cela et je n’en parlerai jamais avec vous parce que c’est personnel et que bien d’autres le font mieux que moi. Mais il y a une légère exception avec le poulet […]

Oeufs cocotte au chou-fleur et maroilles

Oeufs cocotte au chou-fleur et maroilles

C’est mon frère qui m’a offert ces petites cocottes. Je suis un peu désolée de ne pas les avoir beaucoup utilisé depuis que je les ai et je remédie à ça aujourd’hui. Leur taille est parfaite pour faire des oeufs cocotte. Je ne suis pas […]