Salé

Tartiflette aux poireaux

Tartiflette aux poireaux

Normande oblige, il ne se passe pas une journée sans que je mange du fromage et lorsque arrive l’hiver, mon amour du fromage est à son apogée ! Evidemment, je vous en fais profiter, d’où cette tartiflette aux poireaux. Ce n’est pas la première sur […]

Velouté de chou-fleur poêlé

Velouté de chou-fleur poêlé

J’ai fait beaucoup de velouté de chou-fleur l’hiver dernier et je ne vous en avais pas fait profiter du tout. Je répare ça tout de suite ! Bon, normalement, je le fais assez simplement, je cuis tout puis je passe au mixeur  et c’est terminé. […]

Pain perdu aux girolles

Pain perdu aux girolles

Cette recette de pain perdu aux girolles, je voulais absolument la réaliser avec des cèpes, mais je m’y suis prise un peu tard je pense, le peu que j’ai réussi à trouver étaient à des prix exorbitants !! Je me suis donc rabattu sur les […]

Naans au guacamole et pois chiches rôtis

Naans au guacamole et pois chiches rôtis

Qu’on soit d’accord, tout est fait maison dans cette recette !! Les naans, c’est vraiment une chouette alternative au pain et aussi à la pâte à pizza dans le cas présent et c’est vraiment très simple à faire. Pour le reste, on retrouve tous les […]

Gratin de polenta à l’ail des ours

Gratin de polenta à l’ail des ours

ANNONCE, un nouvel ingrédient fait son apparition sur le blog ! ANNONCE, un nouvel ingrédient fait son apparition dans ma vie ! La dernière fois que je suis rentrée à Rouen pour le weekend, mon père m’a donné un sac entier d’ail des ours. Je […]

Crêpe omelette au jambon

Crêpe omelette au jambon

On ne peut pas dire que je suis très fan des omelettes, c’est vraiment le plat qui ne m’attire pas du tout. Mais alors pourquoi vous proposer cette recette ? Et bien on est d’accord que lorsqu’elle est contenue dans une crêpe, cela change tout […]

Salade de chou aux agrumes

Salade de chou aux agrumes

Je suis dans une phase où je mange des agrumes quasiment à tous mes repas. Bon, nous sommes au mois de mars et il va bientôt être temps d’arrêter, alors j’en profite encore pendant que je le peux et notamment avec cette salade de chou […]

Curry de poireaux et de carottes

Curry de poireaux et de carottes

Je suis rentrée de Thaïlande il ‘y a pas si longtemps et sans surprise, ma consommation de curry a fortement augmenté, d’où ce curry de poireaux et de carottes !! Clairement, la cuisine thaïlandaise est un plaisir pour les papilles. Certaines personnes rentrent en disant […]