Étiquette : Plat

Gratin de polenta à l’ail des ours

Gratin de polenta à l’ail des ours

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Les ingrédients : – 150 g de polenta instantanée – 40 cl d’eau – 200 g d’ail des ours – 1 oignon – 200 g de champignons – 15 cl de crème liquide […]

Curry de poireaux et de carottes

Curry de poireaux et de carottes

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 35 min Les ingrédients (pour 2 personnes) : – 1 poireau – 2 carottes – 1 gousse d’ail – 200 ml de lait de coco – 100 ml d’eau – 1 c.à.s de pâte de […]

Cobbler aux champignons

Cobbler aux champignons

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 45 min Les ingrédients : Pour la pâte à cobbler – 240 g de farine – 60 g de gruyère – 120 g de beurre – 120 g de lait – 2 c.à.c de levure […]

Gnocchis à la patate douce, épinards, sésame et parmesan

Gnocchis à la patate douce, épinards, sésame et parmesan

C’est l’heure des confessions, il faut que vous sachiez que lorsque je galère sur une recette, je ne l’indique pas toujours. En général, lorsque ce n’est pas bien grave, je trouve le problème et j’adapte les proportions et les étapes de la recette en fonction […]

Courgettes farcies à la semoule, tomate et chorizo

Courgettes farcies à la semoule, tomate et chorizo

Il doit y avoir quelque chose entre le vert et moi en ce moment car mes plats salés font beaucoup ressortir cette couleur ces derniers temps. Après la pizza verte, voici les courgettes farcies ! Bon, je me suis appliquée à mettre un peu de […]

Pizza verte aux épinards, petits pois et brocoli

Pizza verte aux épinards, petits pois et brocoli

Une pizza toute verte, pleine de légumes bons pour la santé. Les fervents de pizza vont peut-être crier au scandale car oust la pizza bien grasse avec les multiples couches de fromage ou de viande  (et j’en passe). Ici, c’est une pizza équilibrée et presque bonne […]

Tartelettes à la tomate et à l’aubergine

Tartelettes à la tomate et à l’aubergine

Je suis dans une grande période où je n’ai envie que de sucré exception faite avec les tartes et quiches salées. Alors comme je n’ai pas envie de vous proposer que du sucré (même si cela plairait peut-être à certains), j’ai opté pour vous préparer […]

Gnocchis à la noisette et muscade

Gnocchis à la noisette et muscade

Quand je ne sais pas trop quoi faire à manger en semaine, je me laisse vite tenter par des gnocchis (ou des raviolis frais, il y a d’ailleurs une recette ici). C’est vite acheté en supermarché, 3 min de cuisson même pas, sauce tomate et […]