Étiquette : Plat

Pain perdu aux girolles

Pain perdu aux girolles

Cette recette, je voulais absolument la réaliser avec des cèpes, mais je m’y suis prise un peu tard je pense, le peu que j’ai réussi à trouver étaient à des prix exorbitants !! Je me suis donc rabattu sur les girolles qui n’étaient finalement pas […]

Gratin de polenta à l’ail des ours

Gratin de polenta à l’ail des ours

ANNONCE, un nouvel ingrédient fait son apparition sur le blog ! ANNONCE, un nouvel ingrédient fait son apparition dans ma vie ! La dernière fois que je suis rentrée à Rouen pour le weekend, mon père m’a donné un sac entier d’ail des ours. Je […]

Curry de poireaux et de carottes

Curry de poireaux et de carottes

Je suis rentrée de Thaïlande il ‘y a pas si longtemps et sans surprise, ma consommation de curry a fortement augmenté !! Clairement, la cuisine thaïlandaise est un plaisir pour les papilles. Certaines personnes rentrent en disant qu’ils n’en peuvent plus du riz, des nouilles […]

Cobbler aux champignons

Cobbler aux champignons

Il y a déjà deux recettes de cobbler sur le blog : aux fruits rouges (recette ici) et à la pêche (recette ici). Je suis vraiment sous le charme de ce dessert. Je pense que ce n’est pas la dernière fois que vous allez le […]

Gnocchis à la patate douce, épinards, sésame et parmesan

Gnocchis à la patate douce, épinards, sésame et parmesan

C’est l’heure des confessions, il faut que vous sachiez que lorsque je galère sur une recette, je ne l’indique pas toujours. En général, lorsque ce n’est pas bien grave, je trouve le problème et j’adapte les proportions et les étapes de la recette en fonction […]

Courgettes farcies à la semoule, tomate et chorizo

Courgettes farcies à la semoule, tomate et chorizo

Il doit y avoir quelque chose entre le vert et moi en ce moment car mes plats salés font beaucoup ressortir cette couleur ces derniers temps. Après la pizza verte, voici les courgettes farcies ! Bon, je me suis appliquée à mettre un peu de […]

Pizza verte aux épinards, petits pois et brocoli

Pizza verte aux épinards, petits pois et brocoli

Une pizza toute verte, pleine de légumes bons pour la santé. Les fervents de pizza vont peut-être crier au scandale car oust la pizza bien grasse avec les multiples couches de fromage ou de viande  (et j’en passe). Ici, c’est une pizza équilibrée et presque bonne […]

Tartelettes à la tomate et à l’aubergine

Tartelettes à la tomate et à l’aubergine

Je suis dans une grande période où je n’ai envie que de sucré exception faite avec les tartes et quiches salées. Alors comme je n’ai pas envie de vous proposer que du sucré (même si cela plairait peut-être à certains), j’ai opté pour vous préparer […]