Étiquette : dessert

Kiwi croustillant à la noix de coco

Kiwi croustillant à la noix de coco

Je ne sais pas trop pourquoi, mais je n’aime vraiment pas les verrines. Alors bien que je sais très bien que ce dessert en est une, je refuse que ce mot apparaisse dans le titre. Et donc je me retrouve avec un dessert au nom 

Tartelettes au chocolat façon cheesecake

Tartelettes au chocolat façon cheesecake

Ces tartelettes au chocolat façon cheesecake ne sort malheureusement pas du tout de ma tête. J’ai eu l’occasion d’y goûter à l’aéroport de Bangkok lors de l’un de mes voyages en interne. Je ne me souviens plus de la franchise où je l’ai acheté donc 

Lolocake (où quand tu laisses une amie donner un nom à ton layer cake au caramel au beurre salé)

Lolocake (où quand tu laisses une amie donner un nom à ton layer cake au caramel au beurre salé)

J’ai déjà réalisé des gâteaux étages par le passé, ils me fascinent !! A chaque fois que j’en vois sur instagram et pinterest, je suis totalement sous le charme, ils sont tellement beaux … Mais je dois avouer que lorsque c’est moi qui les fait, 

Ma version du chocolate pudding

Ma version du chocolate pudding

Cette recette du chocolate pudding, je l’ai dans mon grimoire depuis très très longtemps (depuis 2005 je crois). Elle ne vient pas de moi mais de la famille de ma correspondante de l’époque à Londres. J’ai eu la chance de beaucoup aller au Royaume-Uni lors 

Tresse feuilletée aux pommes, sirop d’érable et noix de pécan

Tresse feuilletée aux pommes, sirop d’érable et noix de pécan

Lorsque je vais vous dire où m’a été inspirée cette tresse feuilletée aux pommes, sirop d’érable et noix de pécan, vous n’allez pas y croire ! Parce que oui, c’est lors de l’un de mes déplacement professionnel en Angleterre que j’ai eu l’occasion de goûter 

Une autre façon de faire des pommes rôties

Une autre façon de faire des pommes rôties

J’ai déjà publié beaucoup de recettes avec des pommes sur le blog, et encore, ce n’est rien à côté de mon quotidien. Les pommes font partie intégrante de ma vie ! Et comme je ne m’en lasse pas, je peux vous assurer que vous la 

Paris-Brest maison

Paris-Brest maison

Je n’ai jamais trop aimé les pâtisseries un peu trop élaborées. Alors à choisir entre un dessert acheté à la boulangerie-pâtisserie et un dessert fait par ma maman, le choix a toujours été vite fait !! Oui mais il y a une exception qui a 

Bread pudding aux myrtilles

Bread pudding aux myrtilles

Il y a des desserts qui mériteraient d’être goûtés immédiatement sans qu’on ait rien à dire sur eux. Je pense que c’est le cas pour ce bread pudding aux myrtilles. Etonnant que je dise ça pour un dessert qui ne contient pas de chocolat noir