Étiquette : dessert

Sorbet à la pastèque & tomate

Sorbet à la pastèque & tomate

Je sais bien que je n’invente rien, mais je suis quand même super fière d’avoir eu l’idée de faire ce sorbet sucré en associant la pastèque et la tomate. J’avais tout de même des doutes sur le résultat et finalement, j’en suis vraiment contente. C’est […]

Soupe de fraise pimentée à la cannelle

Soupe de fraise pimentée à la cannelle

Les fraises, j’ai plutôt tendance à les manger comme ça sans rien ou sur une tarte ou encore dans un fraisier, je ne me souviens même pas avoir déjà fait un smoothie à la fraise jusqu’à maintenant, et me voilà à vous proposer un soupe […]

Riz au lait de coco, framboise et amande

Riz au lait de coco, framboise et amande

Le riz au lait, c’est typiquement le genre de dessert que j’adore manger et pour lequel ça me dérange de l’acheter en grande surface sachant que c’est si facile et rapide à faire. Cette fois-ci, j’ai opté pour une variante en remplaçant une partie du […]

Tartelettes tout chocolat façon cheesecake

Tartelettes tout chocolat façon cheesecake

Pour moi, toute occasion est bonne à prendre pour manger du chocolat, et cela tous les jours. Alors quand tu pars en vacances et que tu te retrouves dans un pays où le chocolat n’est pas roi (si ça existe), je peux tenir quelques 2-3 […]

Lolocake (où quand tu laisses une amie donner un nom à ton layer cake au caramel au beurre salé)

Lolocake (où quand tu laisses une amie donner un nom à ton layer cake au caramel au beurre salé)

Je réalise très peu de layer cake, la raison est simple, cela demande pas mal de travail et cela peut vite devenir très long à faire !! Mais il y a des circonstances qui peuvent justifier un effort de ma part, les 30 ans d’une […]

Ma version du chocolate pudding

Ma version du chocolate pudding

J’avais 14 ans, je suis partie vivre 15 jours dans ma famille d’accueil à Londres. 15 jours d’immersion dans la vie d’une ado anglaise en allant au collège et en partageant les moments en famille comme les soirées devant la télé en mangeant ce fabuleux […]

Chaussons aux pommes et au sirop d’érable

Chaussons aux pommes et au sirop d’érable

Voici ma deuxième recette aux pommes de la saison ! Cette fois-ci, je les associe avec des saveurs canadiennes : le sirop d’érable et les noix de pécan. Je voulais d’abords faire des petits chaussons et puis je me suis rendu compte qu’il y en […]

Une autre façon de faire des pommes rôties

Une autre façon de faire des pommes rôties

Vous ne voyez pas mon sourire mais il est pourtant bien là, oui la saison des pommes a repris pour mon plus grand plaisir 🙂 C’est le moment de se lâcher et d’en manger à toutes les sauces ! Pour cette saison, ma première recette […]