Accompagnements

Galettes de lentilles corail et brocoli

Galettes de lentilles corail et brocoli

J’avoue qu’avec ce confinement, je n’ai jamais passé autant de temps sur Instagram. Je regarde tout ce qui est partagé pour m’inspirer et me donner des idées pour mes repas de tous les jours. Ces galettes de lentilles corail et brocoli m’ont ainsi été inspirées […]

Petits cakes de chou-fleur au jambon

Petits cakes de chou-fleur au jambon

Ces petites cakes de chou-fleur au jambon, c’est typiquement le genre de recette parfaite pour emmener dans ma lunch box. Mais, je me rends compte que cela peut aussi servir d’accompagnement lorsque vous recevez du monde. Mieux encore, est-ce que cela ne pourrait pas vous […]

Boulettes de légumes (courgette et carotte)

Boulettes de légumes (courgette et carotte)

Personnellement, je n’ai aucun soucis pour manger des légumes, bien au contraire ! Ils sont toujours au centre de mes plats. Mais ce n’est pas le cas de tout le monde et je pense que les présenter sous forme de boulettes peut vous aider à […]

Mini pizzas (façon raviolis) aux olives et à l’aubergine

Mini pizzas (façon raviolis) aux olives et à l’aubergine

Je vais être honnête, je ne sais plus comment j’ai eu l’idée de ces raviolis. En fait, j’ai reçu une pâte à pizza croustipâte avec pour objectif de réaliser une recette avec et comme à mon habitude, j’ai voulu m’éloigner le plus possible de ce […]

Mille feuilles de pain d’épices au saumon et fromage frais

Mille feuilles de pain d’épices au saumon et fromage frais

Noël arrive à grand pas et si je n’ai toujours pas d’idée pour la bûche (heeeeelp !), j’ai pour la première été inspirée pour la création d’une entrée. C’est en recevant le colis de la Mère Poulard contenant (entre autres) du pain d’épices que j’ai […]

Boulettes de boulgour aux petits pois et coriandre

Boulettes de boulgour aux petits pois et coriandre

J’aime les arancinis, les falafels … je pense que j’ai une prédisposition à aimer la nourriture quand elle est présentée sous forme de boulette en vérité ! Le seule soucis avec ces petites boulettes, c’est que cela prend un peu de temps pour les faire, […]

Chaussons aux poireaux et crevettes

Chaussons aux poireaux et crevettes

Je ne sais pas si c’est le fait d’avoir mangé en abondance le week-end dernier (Noël en famille oblige), mais j’ai eu du mal à me remettre aux fourneaux. C’est d’avoir organisé un dîner avec mes amis qui m’a un peu obligé de m’y remettre […]

Gratin de courge, chou et pomme de terre au reblochon

Gratin de courge, chou et pomme de terre au reblochon

Quand la semaine passe sans que je sache ce que je vais cuisiner le weekend et sans que je veuille faire une des recettes écrites sur ma liste, j’ai un réflexe assez basique : j’appelle ma mère. Je lance alors le brainstorming et je croise […]