Sucré

Muffins à la rhubarbe et au chocolat blanc

Muffins à la rhubarbe et au chocolat blanc

La saison de la rhubarbe vient seulement de reprendre et je me suis empressée d’en trouver pour faire une recette avec. Cela faisait des jours que je ne pensais qu’à ça et voici donc arrivés les muffins à la rhubarbe et au chocolat blanc. Comme […]

Mini layer cakes à la fraise

Mini layer cakes à la fraise

Qu’on le veuille ou non, le printemps est bien là ! Si on a pas la chance de se profiter des premiers rayons de soleil, on peut au moins saisir bénéficier du retour des fraises avec ces mini layer cakes à la fraise 🙂 J’ai […]

Gâteau roulé aux noix

Gâteau roulé aux noix

Je n’avais pas vraiment prévu de faire ce gâteau roulé aux noix à la base, c’est un concours de circonstances et de l’improvisation. Ma mère s’est retrouvée avec un grand sac de noix sur les bras et comme il est hors de question de jeter […]

Choux au citron, miel et thym

Choux au citron, miel et thym

Cela faisait super longtemps que je n’avais pas de fait de choux. Enfin pas depuis mon Paris-Brest où j’avais un peu raté leur cuisson ! Comme il ne faut jamais rester sur un échec, je me suis relancée et j’ai opté pour des choux au […]

Tarte crumble et chocolat et noix de pécan

Tarte crumble et chocolat et noix de pécan

Ai-je besoin de vous dire que je suis totalement accro au chocolat ?! Cette tarte crumble au chocolat et noix de pécan ne fait que renforcer cela. Je ne sais pas si je vous ai déjà raconté cette histoire, mais lorsque j’étais en Thaïlande (pays […]

Galette des rois à la frangipane et au rhum

Galette des rois à la frangipane et au rhum

Comme chaque année, impossible de rater le rendez-vous des galettes des rois. Et puis quand on voit le prix dans le commerce, on se dit qu’on est bien mieux à la faire nous-même. Cette année, cela sera donc une galette des rois à la frangipane […]

Clémentine rôtie aux épices

Clémentine rôtie aux épices

Cette clémentine rôtie aux épices, on ne peut pas dire que cela soit le genre de dessert que je prendrais spontanément au restaurant. Et pourtant, il a fallu d’une seule fois et me voilà conquise ! J’y ai donc goûté au restaurant Poulette, situé dans […]

Bouchées meringuées au chocolat

Bouchées meringuées au chocolat

Je vais vous avouer quelque chose, ces petites bouchées meringuées au chocolat, je les ai réalisées cet été !! Tout était prêt, la recette, les photos et puis en y regardant de plus près, j’ai réalisé que c’était parfait pour la période des fêtes de […]