Desserts

Riz au lait de coco, framboise et amande

Riz au lait de coco, framboise et amande

J’avoue tout, il m’arrive d’acheter du riz au lait dans le commerce. Honnêtement, je ne suis pas fière, surtout que je sais à quel point c’est facile et rapide à faire. Mais on a tous des moments de faiblesse ou même la chose la plus […]

Kiwi croustillant à la noix de coco

Kiwi croustillant à la noix de coco

Je ne sais pas trop pourquoi, mais je n’aime vraiment pas les verrines. Alors bien que je sais très bien que ce dessert en est une, je refuse que ce mot apparaisse dans le titre. Et donc je me retrouve avec un dessert sans nom, […]

Tartelettes au chocolat façon cheesecake

Tartelettes au chocolat façon cheesecake

Cette recette ne sort malheureusement pas du tout de ma tête. J’ai eu l’occasion d’y goûter à l’aéroport de Bangkok lors de l’un de mes voyages en interne. Je ne me souviens plus de la franchise où je l’ai acheté donc impossible de retrouver une […]

Lolocake (où quand tu laisses une amie donner un nom à ton layer cake au caramel au beurre salé)

Lolocake (où quand tu laisses une amie donner un nom à ton layer cake au caramel au beurre salé)

J’ai déjà réalisé des gâteaux étages par le passé, ils me fascinent !! A chaque fois que j’en vois sur instagram et pinterest, je suis totalement sous le charme, ils sont tellement beaux … Mais je dois avouer que lorsque c’est moi qui les fait, […]

Ma version du chocolate pudding

Ma version du chocolate pudding

Cette recette, je l’ai dans mon grimoire depuis très très longtemps (depuis 2005 je crois). Elle ne vient pas de moi mais de la famille de ma correspondante de l’époque à Londres. J’ai eu la chance de beaucoup aller au Royaume-Uni lors de voyages scolaires […]

Crêpes au cidre

Crêpes au cidre

Sur le blog, il y a déjà quatre recette sucrées (et trois autres recette salées) : – Un gâteau de crêpes au chocolat et noisette – Des rouleaux de crêpes à la confiture de lait – Un gâteau de crêpes à la noix de coco, […]

Galette des rois à la pistache

Galette des rois à la pistache

Vous connaissez la bonne nouvelle ? Après Noël et ses bûches arrive l’Epiphanie et ses galettes des rois. Et vous le savez déjà, je préfère de loin les galettes !! Ce n’est pas une surprise puisque la poudre d’amande y est un des ingrédients principaux […]

Tresse feuilletée aux pommes, sirop d’érable et noix de pécan

Tresse feuilletée aux pommes, sirop d’érable et noix de pécan

Lorsque je vais vous dire où m’a été inspirée cette recette, vous n’allez pas y croire ! Parce que oui, c’est lors de l’un de mes déplacement professionnel en Angleterre que j’ai eu l’occasion de goûter à un chausson aux pommes dont le goût particulier […]