Desserts

Une autre façon de faire des pommes rôties

Vous ne voyez pas mon sourire mais il est pourtant bien là, oui la saison des pommes a repris pour mon plus grand plaisir 🙂 C’est le moment de se lâcher et d’en manger à toutes les sauces ! Pour cette saison, ma première recette […]

J’ai essayé le Paris-Brest

Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de choux. Voilà chose faite et c’est l’occasion de vous présenter un classique dont je raffole. Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais je ne suis pas très « grande pâtisserie », j’ai toujours préféré un […]

Fondant à la pêche

Allez, il faut que je me dépêche avant que la saison des pêches soit définitivement terminée !! Je ne me souviens pas d’ailleurs en avoir autant mangé en un été. Il faut croire que j’ai eu de la chance de tomber uniquement sur des pêches […]

Dutch baby pancake aux abricots (sans poêle en fonte parce que je n’en ai pas)

Je ne sais absolument rien de ces dutch baby pancake, et pourtant, on ne peut pas dire que le nom ne suscite pas la curiosité, vous n’êtes pas d’accord ? J’ai réalisé cette crêpe géante pendant mes vacances et je n’ai pas cherché à faire […]

Bread pudding aux myrtilles

Cette recette, c’est un mix entre deux choses que j’adore mais dont je ne profite pas suffisamment souvent: les myrtilles et le pain perdu ! Pour les myrtilles, c’est simple, le prix a tendance à me refroidir un peu. Savez-vous pourquoi c’est aussi cher ? […]

Cobbler aux pêches

Cette recette, c’est un mélange entre ma recette de cobbler aux fruits rouges et celle des pêches rôties au sirop d’érable. J’avais proposé la recette de cobbler en 2015 (pfiou ça remonte) et depuis, cela reste une de mes recettes préférées sur le blog. Et […]

Glace banane fraise

Je suis prise d’une grosse flemmite aiguë, impossible de taper le moindre mot sur le clavier une fois que j’ai mis le pied chez moi. C’est d’ailleurs une flemmite généralisée, les textos sont devenus mes pires ennemis, il faut que je réponde dans l’instant, sinon […]

Namandier au citron

Comme je suis addict à Instagram et Pinterest, on peut dire que je vois pas mal de photos de gâteaux et petites douceurs par jour. A force d’en voir autant, il y a en a certains que je passe sans même trop regarder, mais ce […]