Mini layer cakes à la fraise

Mini layer cakes à la fraise

Qu’on le veuille ou non, le printemps est bien là ! Si on a pas la chance de se profiter des premiers rayons de soleil, on peut au moins saisir bénéficier du retour des fraises avec ces mini layer cakes à la fraise 🙂 J’ai 

Gâteau roulé aux noix

Gâteau roulé aux noix

Je n’avais pas vraiment prévu de faire ce gâteau roulé aux noix à la base, c’est un concours de circonstances et de l’improvisation. Ma mère s’est retrouvée avec un grand sac de noix sur les bras et comme il est hors de question de jeter 

Choux au citron, miel et thym

Choux au citron, miel et thym

Cela faisait super longtemps que je n’avais pas de fait de choux. Enfin pas depuis mon Paris-Brest où j’avais un peu raté leur cuisson ! Comme il ne faut jamais rester sur un échec, je me suis relancée et j’ai opté pour des choux au 

Galette des rois à la frangipane et au rhum

Galette des rois à la frangipane et au rhum

Comme chaque année, impossible de rater le rendez-vous des galettes des rois. Et puis quand on voit le prix dans le commerce, on se dit qu’on est bien mieux à la faire nous-même. Cette année, cela sera donc une galette des rois à la frangipane 

Mille-feuille revisité au pralin et au citron

Mille-feuille revisité au pralin et au citron

Chistmas is coming ! Il est temps de mettre le blog aux couleurs de Noël. Cette année, j’ai deux recettes sucrées à partager avec vous et on commence avec ce mille-feuille au pralin et au citron. Comme vous pouvez le voir, on est loin du 

Cake fondant aux noix et au café

Cake fondant aux noix et au café

I’m back !! Vous n’imaginez pas à quel point cela me fait plaisir. Je ne dis pas que tenir un blog est tous les jours facile, il faut reconnaître qu’il y a des contraintes, mais j’y reste tout de même très attachée et je ne 

Crème à la fleur d’oranger – Mouhaladieh

Crème à la fleur d’oranger – Mouhaladieh

Il n’y a pas longtemps, lors d’un weekend à Marseille, j’ai eu l’occasion d’aller bruncher à la cantine de Nour. Je le vous conseille à 2000%, l’endroit est typique, on y mange divinement bien et le tout pour un prix raisonnable. Et c’est donc là-bas 

Gâteau caramélisé aux abricots

Gâteau caramélisé aux abricots

Cela faisait très longtemps que je n’avais pas posté une recette de gâteau, enfin c’est l’impression que j’ai. Il faut dire que pour moi, réaliser un gâteau, c’est tout une aventure ! Je suis toujours à la recherche de la texture parfaite, alors je continue