Étiquette : Soupe

Soupe de fraise pimentée à la cannelle

Soupe de fraise pimentée à la cannelle

Encore une recette qui ne nécessite que 5 min de préparation !! Il faut juste s’y prendre un peu en avance pour laisser reposer au frais mais sinon, cela ne demande aucune cuisson, que quelques secondes pour mixer le tout et c’est prêt ! C’est […]

Soupe de butternut au curry

Soupe de butternut au curry

Ce n’est pas que la deuxième recette de soupe publiée sur le blog. Jusqu’à il y encore peu de temps, je n’en consommais quasiment pas, il n’y a que pour la soupe d’asperge où je me dépêche de la boire pour pouvoir me resservir. Mais […]

Soupe au topinambour, miel et noisette

Soupe au topinambour, miel et noisette

Le topinambour, c’est typiquement le légume que j’apprécie mais que je ne mange qu’une fois par an (en encore) ! Pour ceux qui ne connaissent pas, le topinambour est comme une petite pomme de terre avec un arrière goût d’artichaut. Il se mange de différente […]

Soupe miso

Soupe miso

J’aime beaucoup la cuisine asiatique sous toutes ses formes, mais il y a une chose qui revient souvent dans mon assiette et qui est indispensable quand je vais au restaurant asiatique, c’est la soupe miso.