Étiquette : Caramel

Gâteau caramélisé aux abricots

Gâteau caramélisé aux abricots

Cela faisait très longtemps que je n’avais pas posté une recette de gâteau, enfin c’est l’impression que j’ai. Il faut dire que pour moi, réaliser un gâteau, c’est tout une aventure ! Je suis toujours à la recherche de la texture parfaite, alors je continue […]

Lolocake (où quand tu laisses une amie donner un nom à ton layer cake au caramel au beurre salé)

Lolocake (où quand tu laisses une amie donner un nom à ton layer cake au caramel au beurre salé)

J’ai déjà réalisé des gâteaux étages par le passé, ils me fascinent !! A chaque fois que j’en vois sur instagram et pinterest, je suis totalement sous le charme, ils sont tellement beaux … Mais je dois avouer que lorsque c’est moi qui les fait, […]

Noix de cajou caramélisées au sésame

Noix de cajou caramélisées au sésame

Vous vous souvenez de la recette de chouchous que j’ai publiée il n’y a pas longtemps, et bien je suis allée encore plus loin ! Mais vraiment plus loin !!! J’ai remplacé les cacahuètes par des noix de cajou et j’ai rajouté des graines de […]

Ananas rôti au caramel

Ananas rôti au caramel

Lors de mon voyage à Punta Cana, je me suis goinfrée d’ananas !! Non mais vraiment, j’en ai mangé tous les jours, à tous les repas et je ne m’en suis jamais lassé ^^En même temps, cela serait dommage d’aller en Amérique du Sud et […]

Crème au caramel

Crème au caramel

Je pense vous en avoir déjà parlé, je trouve de moins en moins le temps de m’occuper du blog. Mais, même si mes journées sont plus chargées en ce moment, je me rends compte aussi que je ne trouve pas la motivation. Je ne me […]

Tarte aux pommes et caramel

Tarte aux pommes et caramel

La saison des pommes reprend et je peux vous dire que je vais m’en donner à cœur joie !  Je revendique mes origines normandes dès que je le peux, alors la pomme, c’est un peu mon emblème ! Evidemment, lorsque j’ai reçu le colis de la […]

Bûche vanille, pomme et caramel

Bûche vanille, pomme et caramel

Je vous présente ma première bûche de Noël !! Je suis super fière de moi, c’est la première fois que je réalise une pâtisserie un peu sophistiquée. Pour une personne aussi impatiente que moi, c’est un exploit. Ce n’est finalement pas si compliqué, cela demande […]

Fondant au caramel et chocolat

Fondant au caramel et chocolat

Je dois l’avouer, je n’arrive jamais à avoir la texture voulue lorsque je fais un moelleux ou un fondant. On peut dire que ce sont pourtant des basiques de la pâtisserie mais rien n’y fait, je suis toujours déçue… jusqu’à ce fondant au chocolat et […]