Pains au chocolat

Pains au chocolat

Cela fait tellement longtemps que je veux faire cette recette. C’est ultra classique, je ne me démarque en rien en faisant ces pains au chocolat, mais je trouve ça vraiment cool d’être capable de faire ses viennoiseries soi-même. Et puis je suis super fière du 

Galette des rois au pralin

Galette des rois au pralin

Cette galette des rois au pralin n’était pas du tout prévu au programme. Mais il restait de la pâte feuilletée faite maison dans le congélateur et du pralin utilisé pour l’entremet de Noël et on s’est dit, allez banco, on fait une galette de rois 

Maison en pain d’épices

Maison en pain d’épices

Cela va peut être vous paraître bête, mais je ne comprends pas pourquoi on appelle ça une maison en pain d’épices ! Et bien oui, ce ne sont finalement que des biscuits collés ensemble et non pas du pain d’épices. Et histoire d’accentuer cette confusion, 

Duo de purée aux pommes de terre, marrons et carottes colorées

Duo de purée aux pommes de terre, marrons et carottes colorées

Franchement, je n’ai vraiment aucune inspiration en ce moment et encore moins pour Noël, ce qui est étonnant sachant que c’est ma période préférée de l’année. La situation actuelle y est surement pour quelque chose, mon nouveau travail aussi. Je suis un peu inquiète, je 

Dessert meringué aux poires et à la crème de marrons

Dessert meringué aux poires et à la crème de marrons

Il faut savoir que je ne suis pas très fan de la meringue à la base. Je ne prends aucun plaisir à la manger comme ça toute seule. Mais avec de la garniture, cela change la donne et je peux vous dire que j’ai adoré 

Courge spaghetti aux poireaux et noisettes

Courge spaghetti aux poireaux et noisettes

Après 6 ans de blog, j’arrive encore à publier des recettes avec des nouveaux ingrédients et je trouve ça génial de pouvoir découvrir sans cesse de nouvelles choses ! Et donc après les cèpes, voici la courge spaghetti aux poireaux et noisettes qui débarque sur 

Tourte aux pommes

Tourte aux pommes

A chaque automne arrive sa nouvelle recette aux pommes. Je dis ça mais je crois que c’est totalement faux, je ne pense pas avoir posté des recettes à base de pommes tous les ans, même si cela ne m’étonnerait pas. En tout cas, cette année, 

Risotto de quinoa aux cèpes

Risotto de quinoa aux cèpes

Ne vous moquez pas de moi, j’ai goûté aux cèpes pour la première fois l’année dernière. Je m’en souviens bien, je les avais payé une petite fortune !! Pas découragée pour autant par ce prix prohibitif, j’ai décidé de vous en faire profiter sur le