Tarte brocoli, thon, ricotta

Les tartes salées font partis de mon quotidien depuis déjà bien longtemps ! C’est ultra rapide à faire, c’est facile et c’est tellement bon ! Il y a évidemment beaucoup de possibilités mais c’est une tarte au brocoli, thon et ricotta que je vous présente aujourd’hui.

Tarte brocoli, thon, ricotta

 

L’avantage de cette recette est aussi qu’elle est plutôt light si on oublie que j’ai utilisé une pâte feuilletée. Il serait peut être plus judicieux d’utiliser une page brisée, mais il n’y a rien à faire, j’aime tellement le goût qu’apporte une pâte feuilletée !

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 + 30 min

Les ingrédients :
– une pâte feuilletée
– 1 brocoli
– une boîte de thon
– 2 oeufs
– 10 cl de crème liquide
– 10 cl de lait
– 250 g de ricotta
– sel, poivre

Couper les fleurs du brocoli et les faire cuire 10 min dans de l’eau salée bouillante. Retirer du feu une fois que vous pouvez transpercer le brocoli avec un couteau sans aucune résistance.

Mélanger les oeufs, la crème, le lait ensemble. Saler et poivrer.

Disposer la pâte feuilletée dans un plat. Disposer le thon émietté dessus, ajouter ensuite le fleurs de brocoli puis la ricotta dans les espaces qu’il reste. Verser le mélange avec les oeufs sur le dessus et enfourner 30 min à 200°C.

A vos fourneaux 😉

Tarte brocoli, thon, ricotta

Tarte brocoli, thon, ricotta

Tarte brocoli, thon, ricotta

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11 réflexions au sujet de « Tarte brocoli, thon, ricotta »

  1. bonjour,
    je vous decouvre grace à Instagram hier soir (sylviebor), et aujourd’hui je decouvre vos recettes, ce soir c’est tarte aux brocolis . Merci

  2. Je vais tester très vite cette recette qui a l’air alléchante, ainsi que le quinoa au porridge (il me reste de nombreuses recettes à étudier 😉 )
    En revanche, je pense qu’une cuisson de 300 minutes est peut-être un peu trop 😉
    Bonne continuation !! 🙂

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