Mug cake citron façon ti punch

Je pense que c’est le dessert idéal pour les personnes qui vivent seules (comme moi) et qui sont gourmands ! Un petit cake facile à faire en 1min 🙂
J’aime le mug cake aux pépites de chocolats, mais c’est une version au citron et au rhum que je vous propose aujourd’hui. C’est une façon de nous rappeler l’été qui vient de nous quitter (même si l’automne ne nous empêchera pas de profiter d’un bon ti punch, bien au contraire !!)

Les ingrédients :
– 20g de beurre
– 1 c.à.c de sucre glace
– 2 c.à.c de cassonade
– 1 oeuf
– 20g de farine
– 10g de maizena
– 1 c.à.c de levure
– 1 citron jaune
– 1 c.à.c de rhum

Faire fondre le beurre dans un saladier. Ajouter les sucres et mélanger. Faire de même en ajoutant l’oeuf. Ajouter farine, levure, maïzena et mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.
Raper le citron de façon à obtenir des zestes. Puis presser un demi citron et ajouter au mélange avec le rhum. Mélanger !
Mettre dans un mug et mettre au micron onde entre 30s et 1min à la puissance maximum (cela dépend de la quantité que vous avez mise dans le mug)

A vos fourneaux !