Étiquette : Petit-déjeuner

Granola aux figues, noix et graines de courge

Granola aux figues, noix et graines de courge

Je m’y prends un peu tard pour cette recette, c’est déjà la fin de la saison des figues ! Mais vaut mieux tard que jamais à ce qu’il parait ^^ Et puis j’avais très envie de ce granola et pas du tout la patience d’attendre […]

Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

Vous vous souvenez de ma brioche feuilletée ? Vous pouvez la retrouver ici ! J’étais super fière à l’époque lorsque je l’avais posté et ce fut le début d’une grande histoire d’amour entre les brioches et moi. Il faut savoir que ce n’est vraiment pas […]

Granola maison aux cacahuètes, pistaches et canneberges

Granola maison aux cacahuètes, pistaches et canneberges

J’ai déjà proposé une recette de granola au chocolat il y a quelques années (recette ici), mais sachant que j’en mange tous les matins pour le petit-déjeuner, seulement deux recettes, cela semble peu ! J’en discutais avec une amie il n’y a pas longtemps, le […]

Scone à la pistache et fleur d’oranger

Scone à la pistache et fleur d’oranger

En général, j’ai toujours une anecdote à raconter avec ma recette, mais là, non, rien, NADA !! Vous me direz, ce n’est pas bien grave si je n’ai pas d’anecdote à raconter. Oui ce n’est pas faux ! Je ne suis même pas certaine que […]

Gâteau battu

Gâteau battu

Beaucoup d’entre vous ne doivent pas savoir ce qu’est un gâteau battu, alors je vais commencer par vous dire que c’est une spécialité Picarde. Et, en résumé, c’est tout simplement une sorte de brioche très riche en beurre et en oeufs. Pour moi, c’est évidemment […]

Brioche à tête

Brioche à tête

J’avais très envie de refaire une brioche pour le blog, et en même, j’appréhendais beaucoup. Je m’explique, j’adore manger des brioches et j’aime encore plus les faire je crois. Cela m’amuse : pétrir, la voir pousser (ou pas), la dégazer puis la laisser reposer pour […]

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

Petite, quand j’avais le choix entre plusieurs viennoiseries à la boulangerie, je ne prenais jamais, mais alors jamais le chausson aux pommes. Il faut bien le reconnaitre, ce n’est pas pratique à manger, la compote va forcement déborder à un moment donné. Il arrive aussi […]

Baguettes aux céréales

Baguettes aux céréales

Il y a une chose que j’adore faire par dessus tout mais pour lequel que je n’excelle pas vraiment encore, c’est réalisé mon pain moi-même. J’adore voir la pâte monter lors de la 1ère pousse, j’aime le façonner, j’aime cette douce odeur qui se dégage […]