Brioche feuilletée tressée
Temps de préparation : 1 h Temps de repos : 12 h Temps de cuisson : 40 min Les ingrédients : – 250 g de farine – 2 oeufs – 20 g de sucre – 1 pincée de sel – 12 g de levure de […]
Étiquette : Petit-déjeuner
Granola maison aux cacahuètes, pistaches et canneberges
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Les ingrédients : – 150 g de flocon d’avoine – 60 g de miel – 1 c.à.s d’huile de tournesol – 60 g de cacahuète – 40 g de pistache – 30 g […]
Scone à la pistache et fleur d’oranger
En général, j’ai toujours une anecdote à raconter avec ma recette, mais là, non, rien, NADA !! Vous me direz, ce n’est pas bien grave si je n’ai pas d’anecdote à raconter. Oui ce n’est pas faux ! Je ne suis même pas certaine que […]
Gâteau battu
Beaucoup d’entre vous ne doivent pas savoir ce qu’est un gâteau battu, alors je vais commencer par vous dire que c’est une spécialité Picarde. Et, en résumé, c’est tout simplement une sorte de brioche très riche en beurre et en oeufs. Pour moi, c’est évidemment […]
Brioche à tête
J’avais très envie de refaire une brioche pour le blog, et en même, j’appréhendais beaucoup. Je m’explique, j’adore manger des brioches et j’aime encore plus les faire je crois. Cela m’amuse : pétrir, la voir pousser (ou pas), la dégazer puis la laisser reposer pour […]
Chaussons aux pommes
Petite, quand j’avais le choix entre plusieurs viennoiseries à la boulangerie, je ne prenais jamais, mais alors jamais le chausson aux pommes. Il faut bien le reconnaitre, ce n’est pas pratique à manger, la compote va forcement déborder à un moment donné. Il arrive aussi […]
Baguettes aux céréales
Il y a une chose que j’adore faire par dessus tout mais pour lequel que je n’excelle pas vraiment encore, c’est réalisé mon pain moi-même. J’adore voir la pâte monter lors de la 1ère pousse, j’aime le façonner, j’aime cette douce odeur qui se dégage […]
Pancakes healthy aux pommes sans oeufs et sans lait
Avant tout chose, je tiens à rétablir la vérité : non, je ne suis pas devenue vegan ! Je respecte totalement les personnes qui ont adopté ce régime alimentaire mais c’est loin d’être mon cas. Si aujourd’hui, je vous propose cette recette, c’est parce que […]
