Charlotte au chocolat et à la noix de coco

Encore du chocolat !! Oui Oui, la semaine n’est pas finie alors on continue. Aujourd’hui, c’est charlotte au chocolat et à la noix de coco et je peux vous dire que ça transpire la gourmandise (encore!).

La charlotte au chocolat est le dessert que ma maman nous prépare toujours à Pâques, j’ai voulu préserver les traditions mais la modifier un peu avec un peu de mousse à la noix de coco.

Charlotte au chocolat et à la noix de coco

Si j’avais des doutes sur la tenue de la mousse à la noix de coco au départ, je peux vous dire que j’ai été ravie du résultat. La charlotte est superbe, les deux saveurs vont terriblement bien ensemble. je suis assez fière de cette recette.

Continuer la lecture