Les véritables truffes au chocolat de Noël

Les véritables truffes au chocolat de Noël

Vous vous direz : « elle est un peu présomptueuse avec son titre! » et vous n’auriez pas totalement tord, bien que ce titre veut seulement dire que ce sont les truffes que je mange chaque année à l’occasion des fêtes de fin d’année. Les truffes au 

Oursons en guimauve

Oursons en guimauve

Petite, je préférais largement le chocolat à tous les bonbons. Mais je raffolais de ces oursons que je considère comme des bonbons (la présence de chocolat y est pour quelque chose évidemment !). Cette recette, je voulais la présenter pour la battle food #37 de 

Shortbread

Shortbread

Normande d’origine, on peut dire que le Royaume-Uni, c’est la porte d’à côté !! Oui oui, petite, il était plus simple d’aller prendre le thé à Canterbury qu’à Biarritz ! Alors j’ai eu la chance d’aller de l’autre côté de la Manche bon nombre de 

Chocolat au sésame

Chocolat au sésame

Lors d’un de mes nombreux arrêts au rayon chocolat au supermarché, mon regard a été attiré par une tablette encore inconnue, celle du chocolat au sésame. Je m’en souviens très bien, c’était après deux jours d’abstinence où j’avais absolument besoin de chocolat. Ma curiosité piquée 

Glace au chocolat et aux éclats de palets au chocolat et à la fleur de sel

Glace au chocolat et aux éclats de palets au chocolat et à la fleur de sel

J’ai du mal à réaliser que je suis en train d’écrire un article pour une recette de glace. S’il y a bien une chose que je ne me voyais pas faire, c’est bien cela. Ce n’est pas que je n’aime pas, bien au contraire, mais 

Mini gaufres fourrées à la vanille

Mini gaufres fourrées à la vanille

J’aimerais vous parler de Lille, de ma vie là-bas et surtout de la culture culinaire qui entoure cette ville et la région du Nord-Pas de Calais, mais je n’en ai pas encore eu l’occasion. Pour me rattraper, je vous présente aujourd’hui ma version des gaufres 

Cookies au chocolat & noix de pécan caramélisés

Cookies au chocolat & noix de pécan caramélisés

Cela faisait longtemps que je voulais vous proposer des cookies !! Je n’en fais pas spécialement souvent, mais je craque toujours devant. Si vous avez suivi un peu ma petite vie sur facebook ou instagram, vous devez savoir que je suis de retour à Paris 

Biscottis aux pistaches & abricots secs

Biscottis aux pistaches & abricots secs

Voilà, je suis une adepte des petits encas dans la journée !! Je sais bien que ce n’est pas recommandé ni pour la ligne, ni pour l’appétit, mais on ne me refera pas ! Des biscottis, cela faisait longtemps que je voulais en faire. Sans