Étiquette : Mozzarella

Fougasses à la tomate et mozzarella

Fougasses à la tomate et mozzarella

Je n’avais fait de fougasses jusqu’à aujourd’hui. Je me souviens, lorsque vous étions petits, il arrivait que ma mère nous achètent une fougasse pour le diner du jeudi soir (oui, c’est précis, c’est le jour est des courses !!). J’aimais beaucoup, cela changeait de ce […]

Tarte légère aux courgettes, tomates et boeuf

Tarte légère aux courgettes, tomates et boeuf

C’est bien gentil de se servir de Pâques comme excuse pour manger encore plus de chocolat (et imaginez mon cas sachant que j’en mange déjà tous les jours toute l’année !!), mais derrière, il faut essayer d’équilibrer un peu. L’occasion pour moi de vous présenter […]

Croque-monsieur au four au jambon de parme, mozzarella et pesto de roquette

Croque-monsieur au four au jambon de parme, mozzarella et pesto de roquette

Après une forte envie de sucré qui s’est fait ressentir sur le blog, je reviens enfin avec du salé. Bon mon envie de sucré n’en finit pas, mais je ne peux pas vous l’imposer indéfiniment. Il y a des périodes comme ça où je pourrais […]

Arancini alla mozzarella

Arancini alla mozzarella

Aujourd’hui, je vous emmène du côté de l’Italie. Les arancini sont une spécialité culinaire venant de la Sicile. S’il y a plusieurs versions de ce plat, j’ai choisi celle avec de la mozzarella comme vous l’aurez compris. J’ai connu ce plat grâce à un traiteur […]