Petits entremets à la mousse au chocolat

Quoi, du sucre ? du chocolat ? Encore elle aurait fait une galette, on aurait compris, mais du chocolat, c’est juste pousser le vice à son paroxysme !! Et bien oui ! Vous me connaissez, vous savez que moi et le chocolat, c’est pour toujours et même si on en a déjà beaucoup mangé pendant les festivités (quoique pas tant que ça de mon côté), moi j’en redemande encore 🙂

Plus sérieusement, j’avais ces petits entremets en tête depuis un moment et je suis heureuse de les avoir fait et d’avoir profité des festivités pour en faire profiter un peu tout le monde. Ce n’est finalement que de la mousse au chocolat sur une base en biscuits type cheesecake.

Et le résultat est finalement assez léger, la mousse en chocolat donnant un aspect assez aérien. Et puis en faisant des petits entremets, on a pas non plus l’aspect bourratif, on peut en manger un ou plusieurs selon les envies.

Et je ne peux évidemment pas finir cet article sans vous souhaitez une très belle année. Je vous souhaite d’être heureux et de profiter de cette année autant que possible !

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