Étiquette : Champignons

Gratin de polenta à l’ail des ours

Gratin de polenta à l’ail des ours

ANNONCE, un nouvel ingrédient fait son apparition sur le blog ! ANNONCE, un nouvel ingrédient fait son apparition dans ma vie ! La dernière fois que je suis rentrée à Rouen pour le weekend, mon père m’a donné un sac entier d’ail des ours. Je […]

Penne aux marrons, champignons et bacon

Penne aux marrons, champignons et bacon

Vous avez demandé un plat réconfortant ? je n’ai pas spécialement envie de parler météo, mais c’est un fait, ça caille dehors !! Alors comme les soupes, ce n’est toujours mon truc (même si je vais en boire cet hiver comme toujours parce que cela […]

Velouté de champignons

Velouté de champignons

Il est temps de reposer un peu son organisme. C’est bien jolie les fêtes, le foie gras, les bûches, les galettes… mais à un moment donné, il faut savoir se reprendre ! Ajourd’hui, je propose un velouté que je cuisine depuis déjà quelques années. A […]

Champignons farcis

Champignons farcis

Il y a des activités qui me sont indispensables : faire du sport, écouter de la musique et, évidement, cuisiner !! Lors de mon précédent voyage à Istanbul, j’ai eu la chance de pouvoir faire les trois en même temps. Et là, vous vous demandez […]