Étiquette : Brioche

Couronne tropézienne

Couronne tropézienne

Cela arrive que je veuille à tout prix faire une recette ! Il suffit que j’y pense une fois et hop, je fais une fixette dessus. Oui mais voilà, il y a toujours d’autres recettes qui s’immiscent et puis le temps passe et  cette fameuse […]

Brioche perdue aux nectarines rôties

Brioche perdue aux nectarines rôties

Le pain perdu, c’est une de mes madeleines de proust. C’était un dessert dont on avait le droit, mon frère et moi, lors de nos vacances dans le Nord. C’est étrange, mais je réalise ne pas en avoir mangé dans d’autres circonstances. Il parait que […]

Brioche à la cannelle

Brioche à la cannelle

Si vous avez un peu suivi les recettes tendances de ces derniers temps, vous n’avez pas pu passer à côté de ces nombreuses brioches plus belles les unes que les autres. Il y a le Kringel estonien, mais aussi le Kannelbrød danois ou tout simplement la […]

Spéculoos roll

Spéculoos roll

Un peu de gourmandise pour commencer le weekend ! J’aime particulièrement la brioche et je ne parle pas de la pâte à spéculoos … 😉 J’ai décidé d’allier les deux dans une variante du cinnamon roll : le spéculoos roll. Comme j’ai choisi de changer […]