Cure Détox Kitchendiet – Jeu concours

On ne peut pas dire que je propose beaucoup de boissons par ici mais pourtant, je n’ai pas hésité une seconde quand Kitchendiet m’a proposé de tester leur cure detox.

Cure détox, késako ? C’est une cure de détoxification qui a pour but de « nettoyer » l’organisme en éliminant les toxines accumulées et d’autre part de « réénergiser » le corps. Ici, Kitchendiet a sélectionné des aliments qui vont optimiser les actions dépuratives  des systèmes digestif, urinaire et circulatoire et qui vont également augmenter les apports en vitamines, minéraux, antioxydants, acides gras essentiels…

Voici les jus que j’ai reçu :
– Green : pomme verte, céleri, kiwi, citron vert, épinard, menthe
– Yellow : Ananas, mangue, pamplemousse, fruits de la passion, curcuma, gingembre
– Red : Pomme, litchi, framboises, cranberries mixées, citron vert, goji, gingembre,
– Beet up : Pomme, cranberry, grenade, myrtille et betterave crue
– Pink power : Pomme, carotte, poire, orange, betterave, citron, cardamome
– Gold : Thé vert, menthe, pomme, céleri, citron vert, gingembre
– Yellow drive : Pomme, fenouil, concombre, citron, coriandre
– Sunny mary : carotte, orange, tomate, tabasco Continuer la lecture

Tartines au houmous de petits pois, fromage de chèvre frais et crevettes

Le retour de la chaleur (même si c’est encore par intermittence pour l’instant) rime avec le retour de l’apéro. Quand vient l’heure, je suis loin d’être difficile, un bon petit verre, des tomates cerises, des biscuits et du saucisson peuvent très bien faire mon bonheur. Mais il faut avouer qu’on en a vite fait le tour…

Il n’y a pas longtemps, j’ai repéré la recette de houmous de petit pois sur Cuisine actuelle et j’ai tout de suite pensé à en faire des tartines. Alors j’ai profité qu’il me restait de la pâte à pain pour la préparation de mes baguettes aux céréales pour faire un petit pain et réaliser ces tartines avec ce houmous qui me tentait tant. Je n’ai pas eu à réfléchir longtemps avant d’opter pour du fromage de chèvre et des crevettes pour aller avec.

Tartines au petits pois, chèvre et crevettes

J’ai réalisé ces tartines lors du weekend de l’ascension où il a fait très beau et très chaud. J’avais la chance de les manger en rentrant de la plage le soir et je peux vous dire que le cadre était parfait ! Ces tartines révèlent le goût du petit pois et de la crevette de prime abord pour laisser place ensuite au fromage de chèvre. Enfin, elles ont été très appréciées et elles s’appellent « revient ». Continuer la lecture

Pommes de terre au four farcies aux épinards et reblochon

Il n’y a pas longtemps, la Crémerie Royale, premier site de haute gastronomie en ligne sur le fromage, m’a proposé de m’envoyer une Box de fromage. Autant vous dire qu’il ne m’a pas fallu longtemps avant d’accepter. C’est la première fois que j’accepte de recevoir des produits et, dans ce cas-ci, il était impossible de refuser ! Car oui, vous avez dû le remarquer, j’adore le fromage ! J’en mets régulièrement dans mes recettes et c’est vraiment à l’image de mon quotidien. Il est difficile pour moi de faire un repas sans fromage, c’est comme pour le chocolat !

J’ai donc reçu 5 fromages différents : du fromage de Chèvre, du Comté, de la Tomme de Berry à la truffe, de la Brie à la truffe, et du Reblochon. Ils sont tous excellents mais je tiens à souligner le goût incroyable du Comté et de la Brie à la truffe. On sent que les fromages sont choisis avec soin et les prix restent abordables compte tenu de la qualité.

Il y a évidemment de nombreuses recettes possibles à faire avec ces fromages bien que j’aurais tendance à les déguster tout simplement avec du bon pain et du vin. A cette occasion, j’ai voulu vous proposer une recette de pomme de terre au four farcie aux épinards et reblochon.

Pomme de terre au four farcie aux épinard et reblochon

C’est une recette très simple à faire, qui accompagnera parfaitement vos soirs d’hiver. Les goûts du reblochon et des épinards se marient très bien ensemble.  Continuer la lecture