J’aime beaucoup la cuisine asiatique sous toutes ses formes, mais il y a une chose qui revient souvent dans mon assiette et qui est indispensable quand je vais au restaurant asiatique, c’est la soupe miso. Alors quand Audrey du blog Cooking N’co a proposé le …
Poires, roquefort et noix, ce n’est pas une association très originale mais on ne peut pas nier qu’elle est incontournable ! On les retrouve souvent sous forme de tartes, de tartines ou bien de cakes, mais j’ai voulu me démarquer en les cuisinant avec un …
Connaissez-vous le cake à la fêta, petits pois et menthe de Raphaëlle du blog La Raffinerie Culinaire ? Moi j’en raffole !! Je suis tombée dessus il y a déjà quelques temps et je ne m’en lasse pas. Lorsque Nath du blog Pourquoi je grossis, …
Aujourd’hui, je vous emmène du côté de l’Italie. Les arancini sont une spécialité culinaire venant de la Sicile. S’il y a plusieurs versions de ce plat, j’ai choisi celle avec de la mozzarella comme vous l’aurez compris. J’ai connu ce plat grâce à un traiteur …
La patate douce, ça ne fait pas longtemps que je la connais, mais ça a été le coup de foudre. Nous sommes encore en phase d’apprivoisement et pourtant je vous présente déjà une recette avec elle. Je n’ai pas pu résister, il fallait qu’elle soit …
Il est temps de reposer un peu son organisme. C’est bien jolie les fêtes, le foie gras, les bûches, les galettes… mais à un moment donné, il faut savoir se reprendre ! Ajourd’hui, je propose un velouté que je cuisine depuis déjà quelques années. A …
A une semaine des festivités, on se dit qu’il faut faire attention à ce que l’on mange !! On se prépare tout en douceur avant d’avaler des quantités astronomiques de plats plus gourmands les uns que les autres. De mon côté, j’ai opté pour des …
Avant toute chose, il faut que je vous dise : cette bruschetta est une tuerie ! Je ne m’extasie pas souvent devant mes recettes, mais là, il le faut. C’est grâce au blog Délice Celeste, la marraine de ce défi et à son thème « fromage » …