Cela faisait longtemps que je voulais proposer à nouveau une bruschetta (la première, plus hivernale, est ici) mais pas facile de me mettre d’accord sur sa composition. La bruschetta a cet avantage de pouvoir être de forme vraiment multiple, on peut vraiment laisser libre court …
S’il y a bien une chose qui m’agace avec la nourriture, c’est cette stigmatisation entre nourriture « healthy » et la « malbouffe ». Qu’on se le dise, nous avons qu’une seule vie et il faut savoir en profiter tout en faisant attention bien sûre. Et voilà comment sont …
Je ne sais pas si vous êtes tombés sur les crumpets en naviguant un peu sur le web, je pense que oui car ils ont envahis nos assiettes ces derniers temps. Moi la première, j’en ai fait une version sucrée pour mon petit déjeuner que …
C’est le Printemps ! Enfin le voilà 🙂 On retrouve ce soleil qui nous chauffe le dos, les terrasses qui se remplissent en extérieur, les cerisiers qui fleurissent… Au Japon, une fête est d’ailleurs organisée pour célèbre l’arrivée du printemps et la floraison des cerisiers. …
Connaissez-vous le cake à la fêta, petits pois et menthe de Raphaëlle du blog La Raffinerie Culinaire ? Moi j’en raffole !! Je suis tombée dessus il y a déjà quelques temps et je ne m’en lasse pas. Lorsque Nath du blog Pourquoi je grossis, …
Aujourd’hui, je vous emmène du côté de l’Italie. Les arancini sont une spécialité culinaire venant de la Sicile. S’il y a plusieurs versions de ce plat, j’ai choisi celle avec de la mozzarella comme vous l’aurez compris. J’ai connu ce plat grâce à un traiteur …
La patate douce, ça ne fait pas longtemps que je la connais, mais ça a été le coup de foudre. Nous sommes encore en phase d’apprivoisement et pourtant je vous présente déjà une recette avec elle. Je n’ai pas pu résister, il fallait qu’elle soit …
A Paris, l’automne est bien arrivé. Les températures ont baissé et l’humidité a grimpé en flèche. Mais on ne se laisse pas aller !! Rien ne vaut un plat qui vient tout droit du Sud pour réchauffer sa soirée. Ce soir, c’est pissaladière ! J’ai …