Ratatouille en fleur

Ratatouille en fleur

Vous n’êtes pas passés à côté de toutes ces tartelettes aux pommes en forme de rose, IMPOSSIBLE ! Ce phénomène a tellement pris de l’importance en quelques semaines qu’il est arrivé jusqu’aux yeux de mon frère. Habituellement insensible à tout ce qui touche le monde 

Spaghettis épinards, fèves & tomates séchées

Spaghettis épinards, fèves & tomates séchées

Il y a des jours comme ça où l’on a pas envie de cuisiner, mais alors pas du tout !! En général, lorsque cela m’arrive, je penche pour des pâtes. Oui mais, qui dit pâte ne veut pas dire mal manger. NON ! C’est si 

Houmous de betterave

Houmous de betterave

J’entends beaucoup parler de cuisine libanaise depuis un certain temps et piquée au vif, je n’ai pas pu m’empêcher de goûter ! J’ai de la chance, il y a un super traiteur libanais à Rouen où j’ai pu me faire plaisir et tester beaucoup de 

Cake aux figues, noix, oignon caramélisé et moutarde à l’ancienne

Cake aux figues, noix, oignon caramélisé et moutarde à l’ancienne

Après le cake sucré au kinder, voici le cake salé !! Ami des pique-niques mais aussi des apéro !! Il m’a accompagné lors de mon départ à Hambourg. Lorsque j’ai fait mon cake au kinder, je savais déjà que je voudrais suivre avec une version 

Tarte au maroilles

Tarte au maroilles

Comme vous le savez peut être déjà, je file dans le Nord chaque weekend pour aller profiter du soleil (oui oui, le soleil arrive bien jusque là-bas aussi!). J’y rejoins ma mère qui y est en vacances. Et voilà, il y a 10 jours, j’arrive, 

Tarte fine à la tomate cerise, chorizo et feta

Tarte fine à la tomate cerise, chorizo et feta

Je sais que l’été, en général, on évite de se servir du four, mais moi j’ai du mal avec cette « règle » ! Et il faut dire qu’en étant en Normandie, je souffre un peu moins de la chaleur que les autres. Alors je continue à 

Crumble à la courgette et à la tomate

Crumble à la courgette et à la tomate

Crumble, crumble, crumble !! Je vous présente ce qui est aujourd’hui, définitivement, un de mes plats préférés. Alors, je ne le considère pas du tout comme originale, je pense que le crumble à la courgette est devenu assez populaire maintenant, mais il est si important 

Taboulé mangue, avocat & dinde

Taboulé mangue, avocat & dinde

L’été, c’est taboulé !! C’est un petit plaisir qu’on retrouve chaque année à cette période. Je n’en mange pas du tout en dehors. Mais cela fait plus de 20 ans que je mange le traditionnel taboulé avec tomate, concombre, poivron, raisin … Alors j’ai voulu