Étiquette : nectarine

Granité aux nectarines et à l’estragon

Granité aux nectarines et à l’estragon

Et c’est ce qu’on appelle un sauvetage !! Et oui, je voulais faire un sorbet à la base, mais rien à faire, il n’a jamais voulu prendre … C’est sûr que lorsqu’il fait 30 degrés dans ta cuisine, tu as beau avoir mis ta sorbetière […]

Tarte à la nectarine et chantilly de mascarpone au miel

Tarte à la nectarine et chantilly de mascarpone au miel

Cette recette, j’en ai fait une obsession pendant plusieurs semaines. En général, quand j’ai une idée de recette, je la note, je la garde dans un coin et je la fait dès que j’en ai l’occasion mais sans spécialement me focaliser dessus. Cette tarte, je […]

Brioche perdue aux nectarines rôties

Brioche perdue aux nectarines rôties

Le pain perdu, c’est une de mes madeleines de proust. C’était un dessert dont on avait le droit, mon frère et moi, lors de nos vacances dans le Nord. C’est étrange, mais je réalise ne pas en avoir mangé dans d’autres circonstances. Il parait que […]

Salade d’été

Salade d’été

Ah je ne me lasse pas de le dire : c’est l’été !! C’est vrai que je n’en profite pas beaucoup n’étant pas très mobile en ce moment, mais tout de même !! J’aime me lever avec un grand soleil. Cela a un effet immédiat […]