Quand arrive le moment de faire une pâte feuilletée, je me défile toujours. Oui, pourquoi s’embêter alors que ma maman la maitrise très bien et qu’elle peut me la faire ?! Et c’est en pensant déléguer la partie délicate de la recette que je me …
Comme cela m’arrive souvent en ce moment, je publie une recette que je n’avais jamais réalisée ni goûtée avant. La pavlova me fait de l’oeil depuis longtemps mais comme toujours, je trouvais toujours d’autres choses à cuisiner à la place. Et si elle est enfin …
Le crumble est un dessert ultra simple et ultra rapide à faire. C’est un dessert qui allie fondant, croquant et qui est super gourmand quoique l’on puisse mettre à l’intérieur. C’est le dessert dont je raffole par dessus tout. Je n’en mange jamais au restaurant, …
C’est étrange pour moi de faire des crêpes sans qu’il y ait du chocolat de près ou de loin dans la recette ! Mais c’est une bonne chose de varier un peu. Heureusement, il y avait plus de crêpes que nécessaire donc j’ai pu attraper …
Première fois que l’orange apparaît sur le blog !! J’aime bien l’idée qu’après plus de deux ans, je peux encore poster des recettes avec des ingrédients absents jusque là. Si on considère la multitude d’ingrédients à travers le monde, c’est vrai que c’est moins étonnant …
Quoi, du sucre ? du chocolat ? Encore elle aurait fait une galette, on aurait compris, mais du chocolat, c’est juste pousser le vice à son paroxysme !! Et bien oui ! Vous me connaissez, vous savez que moi et le chocolat, c’est pour toujours …
Je dois l’avouer, je n’arrive jamais à avoir la texture voulue lorsque je fais un moelleux ou un fondant. On peut dire que ce sont pourtant des basiques de la pâtisserie mais rien n’y fait, je suis toujours déçue… jusqu’à ce fondant au chocolat et …
Quand j’ai mangé la première bouchée de ce gâteau, j’ai pensé à la publicité des yaourts « Perle de lait » juste pour le mot nuage qui est utilisé pour les décrire. Loin de moi l’envie de faire la promo de ces yaourts (que je n’ai jamais …