Étiquette : dessert

Gâteau de crêpes – chocolat & noisettes

Gâteau de crêpes – chocolat & noisettes

On est bien d’accord, il n’y a pas besoin d’un jour en particulier pour manger des crêpes. Il n’en reste pas moins qu’il est impossible de ne pas en faire le jour de la Chandeleur ! Je n’échappe pas à la règle et je vous 

Crème brûlée au coquelicot

Crème brûlée au coquelicot

Vous savez, quand vous êtes au restaurant, il est temps de faire un choix pour le dessert mais vous ne savez absolument pas quoi choisir. Moelleux au chocolat ? Tarte à la pomme ? Chocolat liégeois ? OU crème brûlée ? Ce terrible choix s’impose 

Mini crumble au lemon curd et meringue au basilic – Foodista Challenge #5

Mini crumble au lemon curd et meringue au basilic – Foodista Challenge #5

Citron, aurions-nous dit citron ? Ouiiiiiii 🙂 Mon blog n’est pas très vieux mais j’ai déjà proposé plusieurs recettes à base de citron ici et ici. Je suis bien d’accord avec Anaïs du blog Lemon & Sardine, la marraine de cette 5ème édition de la Foodista 

Panna cotta au caramel au beurre salé

Panna cotta au caramel au beurre salé

Chassez la gourmandise et elle revient au galop ! Et ça peut difficilement être plus vrai qu’avec la recette que je vous propose aujourd’hui : panna cotta au caramel au beurre salé. C’est un dessert que j’ai découvert depuis peu, plus adepte des bons gâteaux 

Forêt noire

Forêt noire

Ça y est ! Nous avons bien entamé le mois de décembre, les marchés de Noël ont envahi nos villes, les sapins arrivent chez nous et tous s’illumine !! Mais Noël arrive aussi dans nos assiettes. La première recette estivale que je vous propose est 

Tarte poire chocolat

Tarte poire chocolat

Je ne sais pas comment cela se passe chez vous, mais moi j’ai grandi avec le traditionnel repas du dimanche accompagné par un succulent dessert (merci maman <3). Vivre seule n’implique pas d’abandonner cette tradition. J’ai donc concocté une tarte maison poire chocolat. C’est simple, 

Délice aux noix – Bataille Food #17

Délice aux noix – Bataille Food #17

S’il y a un truc qui m’énerve, c’est de devoir décortiquer (ou je ne sais quoi) avant de manger quelque chose. J’aime manger et je ne veux pas perdre une minute. Alors j’ai toujours eu du mal avec les crevettes, les noisettes et les noix. 

Tarte au potiron

Tarte au potiron

Je n’ai pas pour habitude de cuisiner les fruits et légumes de l’automne (en dehors des pommes bien sur). Tenir ce blog me permets de me discipliner un peu et de respecter les saisons ! Aujourd’hui, je combats un vieux démon en cuisinant du potiron.