Salade fraîche de boulghour, concombre, pois chiche, feta et menthe

L’avantage, quand on vit seule, c’est que l’on peut manger ce que l’on veut. Mais le gros inconvénient, c’est les quantités. J’essaye d’acheter en petites quantités autant que je peux, mais ce n’est pas toujours facile. Et puis hors de question de jeter !! Donc, les mini formats, j’adore 🙂 Même si c’est vrai que ça fait de l’emballage en plus, et puis bizarrement, plus c’est petit, plus c’est cher !

Enfin bon, tout ça pour parler des pois chiches utilisés ici, qui, comme vous pouvez le voir, étaient dans une toute petite boîte. Vous l’imaginez bien, je n’achète jamais de boîte de conserve ! Mais vous trouverez tout de même des boites de maïs et de pois chiche dans mon placard puisque j’aime beaucoup les ajouter à mes salades. Mais c’est comme pour le reste, les boîtes sont trop grandes pour moi (oui oui, même les plus petits formats que vous connaissez). Alors quand Bonduelle m’a présenté sa nouvelle gamme #TouchedeMieux, j’ai sauté sur l’occasion et je n’ai pas eu à réfléchir longtemps avant de trouver ce que j’allais en faire.

C’est donc une salade estivale, fraiche et parfumée que je vous proposer aujourd’hui.  Continuer la lecture