J’avais très envie de profiter de mon weekend en famille pour faire une grande tarte. J’avais l’impression que cela faisait des lustres que j’en avais pas mangé alors que je vous ai proposé une tarte aux pommes il n’y a pas si longtemps (recette ici). …
J’avais comme une envie de douceur, pas vous ? Et je trouve que ces panna cotta remplissent très bien ce rôle. Je n’ai pas du tout l’habitude d’en manger et c’est pourtant un dessert frais, gourmand et facile à réaliser que je devrais faire plus souvent. Et puis …
Je continue sur ma lancée de recettes automnales. Je sais, Noël approche et il serait temps de s’y mettre, et je vous rassure, ça ne va pas tarder ! Enfin pour aujourd’hui, cela sera pommes farcies aux noix, pommes et calva. Une façon de mettre une …
J’ai beaucoup de mal à cuisiner la marron, c’est un fruit qui n’a jamais été présent dans notre cuisine quand j’étais petite et je me rends compte que cela compte beaucoup dans ma façon de l’appréhender maintenant. Pour faciliter mon apprivoisement, j’ai décidé de me …
Encore des fruits dont on ne peut profiter que trop peu de temps !! Alors évidemment, quand ils arrivent, on s’en donne à coeur joie ! Je ne sais pas pour vous, mais ces petites prunes, je les adore quand elles sont doucement juteuses dans …
Le temps d’un article, j’ai décidé de régresser ! Je vous propose un dessert que j’ai fait en deux secondes, je n’ai pas pris le temps de faire de belles finitions, je n’ai pas pris le temps de faire une belle photo, mais je dois avouer …
Le cobbler, c’est un dessert qui m’était totalement inconnu il n’y a encore pas longtemps. C’est en fait sur le blog Chocolate & Zucchini que je l’ai découvert. Tout comme Clotilde, pour moi, cobbler était la traduction anglaise de cordonnier, alors imaginez ma surprise quand j’ai …
Petite, je ne me souviens pas avoir eu l’occasion de glacer mes yaourts ou bien même de cuisiner des desserts glacés. On peut dire que je rattrape mon retard maintenant. Il n’est jamais trop tard hein !! Glacer ses yaourts et rajouter des choses dedans, …