J’aime beaucoup la cuisine asiatique sous toutes ses formes, mais il y a une chose qui revient souvent dans mon assiette et qui est indispensable quand je vais au restaurant asiatique, c’est la soupe miso. Alors quand Audrey du blog Cooking N’co a proposé le …
Le riz est de retour aujourd’hui, mais en version salée cette fois-ci. J’ai encore opté pour un plat italien. Il n’y a rien à faire, on raffole de ça à la maison ! Mais pour ce risotto, on oublie les tomates, le brocoli ou les asperges …
C’est bien jolie tout ce chocolat, mais il faut calmer un peu le rythme !! Alors avec ce soleil qui a fait son retour, les salades sont les bienvenues. J’ai décidé d’en préparé une toute verte avec tout plein de légumes : haricots verts, fèves, …
C’est le Printemps ! Enfin le voilà 🙂 On retrouve ce soleil qui nous chauffe le dos, les terrasses qui se remplissent en extérieur, les cerisiers qui fleurissent… Au Japon, une fête est d’ailleurs organisée pour célèbre l’arrivée du printemps et la floraison des cerisiers. …
Les tartes salées font partis de mon quotidien depuis déjà bien longtemps ! C’est ultra rapide à faire, c’est facile et c’est tellement bon ! Il y a évidemment beaucoup de possibilités mais c’est une tarte au brocoli, thon et ricotta que je vous présente …
Poires, roquefort et noix, ce n’est pas une association très originale mais on ne peut pas nier qu’elle est incontournable ! On les retrouve souvent sous forme de tartes, de tartines ou bien de cakes, mais j’ai voulu me démarquer en les cuisinant avec un …
Aujourd’hui, je vous emmène du côté de l’Italie. Les arancini sont une spécialité culinaire venant de la Sicile. S’il y a plusieurs versions de ce plat, j’ai choisi celle avec de la mozzarella comme vous l’aurez compris. J’ai connu ce plat grâce à un traiteur …
On la retrouve volontiers en été et on l’oublie rapidement en hiver. La salade est pour moi un plat à part entière qui n’a pas de saison. C’est vrai qu’on la prépare plus facilement en été, mais on peut également faire de jolie choses avec ce …