Pour certains d’entre vous, cette recette vous rappellera quelque chose. En effet, amis sudistes, on retrouve principalement ces fougassettes dans la région de Grasse. J’ai comme eu une envie d’abandonner la Nord de la France 2 min pour retrouver le soleil et les bonnes odeurs du …
Je ne sais pas vous, mais moi j’ai des périodes comme ça où j’ai des envies très fortes de chocolat. C’est assez aléatoire (bien que j’en mange régulièrement), ces périodes sont rythmées par des pulsions que je ne contrôle pas. Je suis en plein dedans …
Il n’y a pas longtemps, la Crémerie Royale, premier site de haute gastronomie en ligne sur le fromage, m’a proposé de m’envoyer une Box de fromage. Autant vous dire qu’il ne m’a pas fallu longtemps avant d’accepter. C’est la première fois que j’accepte de recevoir des …
Comme toujours, j’ai un peu de mal à suivre le rythme et alors que tout le monde se prépare à la St Valentin, moi je suis restée sur la case Chandeleur. Enfin comme je ne fête jamais la St Valentin, autant rester sur les crêpes …
Bon, c’est vrai que je n’attends pas la période de la Chandeleur pour manger des crêpes, loin de là, mais l’occasion est trop bonne pour rater ce rendez-vous annuel. Après mon gâteau de crêpes que vous retrouverez ici, j’ai cette fois-ci opté pour une recette …
Oui, je sais, nous sommes le 25 janvier et je poste une recette de galette des rois seulement maintenant. Encore un train de retard Aude … Enfin le principal, c’est que ‘en publie une non ? Et le contraire aurait été impossible, c’est un de …
Le froid arrivant enfin, c’est l’occasion pour moi de vous présenter un de mes plats préférés en hiver : les endives au jambon. Le chicon (dénominatif de l’endive dans le Nord) est omniprésent dans mon assiette pendant l’hiver. Il a l’avantage de bien remplir le …
Cela faisait longtemps que cette brioche me faisait de l’oeil et voilà que j’ai enfin pris le temps de la faire. Je dois avouer que cette tendance des brioches un peu originales me plait beaucoup. Mais, j’ai du mal à me résoudre à faire une …