Granola maison aux cacahuètes, pistaches et cranberries

Granola maison aux cacahuètes, pistaches et cranberries

Ce n’est pas la première fois que je publie une recette de granola, mais comme cela compose une partie de mon petit déjeuner tous les matins, je suis même étonnée qu’il n’y ait pas plus de recettes sur le blog.

Addict au chocolat, et ce dès le matin, il n’a pas été facile pour moi de l’éliminer de ma recette et pourtant, nous voilà avec des cacahuètes, des pistaches et des cranberries séchées. J’ai tenu plusieurs jours avec cette recette et finalement, j’en ai presque oublié le chocolat au bout du compte. Il n’y a pas à dire, le granola fait maison, ça fait toute la différence ! Oui parce que le reste du temps, je choisis la facilité et je consomme du granola industriel. La honte …

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 30 min

Les ingrédients :
– 150 g de flocon d’avoine
– 60 g de miel
– 1 c.à.s d’huile de tournesol
– 60 g de cacahuète
– 40 g de pistache
– 30 g de cranberries séchées

Mélanger les flocons d’avoine, les cacahuètes et les pistaches dans un bol.

Verser l’huile et le miel sur le mélange précédent et bien mélanger de façon à ce que le miel enrobe bien tout les flocons d’avoine et les fruits à coque.

Déposer ur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et bien étaler.

Enfourner environ 25 min à 160°C en veillant à bien mélanger toutes les 10 min. Sortir du four lorsque vous avez obtenu la coloration désirée.

Laisser ensuite refroidir puis ajouter les cranberries séchées. Conserver hermétiquement.

A vos fourneaux 😉



6 thoughts on “Granola maison aux cacahuètes, pistaches et cranberries”

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