Glace banane fraise

Glace banane fraise

Je suis prise d’une grosse flemmite aiguë, impossible de taper le moindre mot sur le clavier une fois que j’ai mis le pied chez moi. C’est d’ailleurs une flemmite généralisée, les textos sont devenus mes pires ennemis, il faut que je réponde dans l’instant, sinon ma réponse s’envolera dans l’oublie. Je saisis donc un moment de répit en l’honneur de l’arrivée de la saison des glaces ^^

J’ai un peu de mal à être original pour ce qui est des glaces. La meilleure illustration qui soit est la suivante : je me retrouve chez un super glacier qui propose des saveurs incroyables et je repars avec un cornet au chocolat … Non sans mentir, les glaces, c’est un peu comme la tarte aux pommes, rien ne vaut un bon classique 🙂

Ici, j’ai quand même opté pour une glace banane fraise, ce qui veut surtout dire que je n’ai pas fait banane chocolat même si cela m’a beaucoup tenté !! Impossible d’être déçue avec des saveurs pareils 🙂

Temps de préparation : 15

Temps de turbine : 30 à 40 min

Les ingrédients :
– 4 bananes
– 200 ml de crème liquide
– 250 ml de lait
– 50 g de sucre
– une quinzaine de fraises

Commencer par écraser les bananes. Les placer dans un bol avec la crème, le sucre et le lait et mixer jusqu’à avoir une préparation bien homogène.

Equeuter ensuite les fraises et les couper grossièrement en petits morceaux.

Placer la préparation dans une sorbetière et faire tourner 30 à 40 min. Avant que la préparation ne soit trop figée, ajouter les morceaux de fraises.

Réserver au congélateur avant dégustation.



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