Oeufs cocotte au chou-fleur et maroilles
Pas de chocolat aujourd’hui, mais on reste bien dans le registre des oeufs. Qu’on se le dise, en dehors des gâteaux, ce ne sont pas vraiment mes amis. Mais bien accompagné, je peux vite me laisser tenter et autant dire que la présence de maroilles fait toute la différence !!
Bon et puis c’était aussi l’occasion de faire plaisir à mon père qui, contrairement à moi, voue une réelle passion pour les oeufs !! Et vous, vous l’aimez ? Et préparé comment ?
Même si je n’en mange pas souvent, moi, ce sont les oeufs cocotte que je préfère. Et, ajouter du chou-fleur et du maroilles ajoute vraiment un plus 🙂
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 + 5 min
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
– 300 g de chou fleur
– 4 oeufs
– du maroilles
– crème fraiche
– sel, poivre
Commencer par faire cuire le chou fleur dans de l’eau bouillante salée 10 à 15 min.
Prendre 4 ramequins, y disposer aléatoirement des bouquets de chou fleur et des tranches de maroilles. Ajouter l’oeuf cru puis une cuillère à soupe de crème fraiche. Saler, poivrer et faire cuire au 4 à 5 min au micro-onde à la puissance maximale.
A vos fourneaux 😉
J’adore les oeufs cocotte !
Original d’associer le chou-fleur et le maroilles.
Merci !
Une petite idée à garder , car j’ai toujours trop d’un chou fleur pour 2 , les restes seront bien utilisés !
Top !!
C’est aussi joli qu’appétissant !
Merci Nelly 🙂
Très bonne recette !
Merci 🙂
super article
Bonjour, avez-vous une alternative au microondes pour cette recette?
Bonjour, oui bien sur, vous pouvez mettre au four 10 à 15 min à 210°C.
merci pour la recette ! je vais l’essayer pour le menu du réveillon 😀
Merci à vous ! J’espère que vous apprécierez 🙂