Pêches rôties au sirop d’érable & granola maison

Oui, ma recette repose essentiellement sur les pêches, c’est pourtant de mon granola maison dont j’ai envie de parler. J’en mange littéralement tous les jours et je le fais pourtant rarement moi-même. J’ai un peu honte parfois mais c’est si facile de tendre le bras et de mettre le paquet dans le panier…

Enfin, quand j’ai décidé de réaliser ces pêches rôties, je savais que c’était l’occasion d’enfin faire mon propre granola et d’essayer de changer un peu des recettes habituelles. Alors non, je n’ai pas mis de fruits secs ou de fruits à coques super originaux, j’ai juste opté pour du sirop d’érable pour parfumer le tout.

C’est donc des pêches rôties et un granola au sirop d’érable que je vous propose aujourd’hui. C’est méga simple à faire et qu’est ce que c’est bon … Cette recette confirme vraiment qu’il ne sert à rien de faire compliquer pour avoir quelque chose de bien! » Continuer la lecture

Cheesecake au chocolat et à la framboise (sans cuisson)

Cette recette, cela fait un sacré moment qu’elle est sur ma to Do list. Mais framboise oblige, j’ai dû attendre cet été avant de la réaliser. Je suis assez mitigée sur les cheesecakes, j’aime ça, mais ce n’est pas l’amour fou non plus. J’attends donc le cheesecake qui me fera changer d’avis !!

Ici, j’ai fait un cheesecake sans cuisson. Le soucis, c’est que je n’en avais jamais mangé, donc difficile d’être critique. Je l’ai beaucoup aimé, je l’ai trouvé très léger et les petits goûts de framboise fraîche et de biscuit au chocolat sont top.

Je n’ai pas su être critique vis à vis de cette recette mais mes collègues l’ont été pour moi. En leurs noms, je peux vous assurer que cheesecake est délicieux 🙂  Continuer la lecture