Mois : février 2015

Tartelettes au kiwi

Tartelettes au kiwi

Décidément, j’ai vraiment envie de vert en ce moment. C’est avec une recette sucrée que je vous l’apporte cette fois-ci. Je me suis lancée dans une recette toute simple de tartelettes au kiwi. On connait tous les tartelettes aux fruits rouges, aux pommes, aux poires […]

Veggie cookies

Veggie cookies

Connaissez-vous le cake à la fêta, petits pois et menthe de Raphaëlle du blog La Raffinerie Culinaire ? Moi j’en raffole !! Je suis tombée dessus il y a déjà quelques temps et je ne m’en lasse pas. Lorsque Nath du blog Pourquoi je grossis, […]

Arancini alla mozzarella

Arancini alla mozzarella

Aujourd’hui, je vous emmène du côté de l’Italie. Les arancini sont une spécialité culinaire venant de la Sicile. S’il y a plusieurs versions de ce plat, j’ai choisi celle avec de la mozzarella comme vous l’aurez compris. J’ai connu ce plat grâce à un traiteur […]

Layer cake chocolat mangue

Layer cake chocolat mangue

Qu’on se le dise, l’association du chocolat avec des fruits, ce n’est vraiment pas mon truc (exception faite pour poire-chocolat). Mais voilà, ce duo chocolat mangue m’obsède depuis pas mal de temps. J’ai réfléchis à ce que je pourrais en faire et je me suis retrouvée […]

Bread pudding aux pommes et sa crème anglaise au calvados

Bread pudding aux pommes et sa crème anglaise au calvados

Aujourd’hui, c’est pudding !! Alors vous avez peut-être en tête le fameux pudding anglais peu appétissant, d’ailleurs plus connu sous le nom de Christmas Pudding, et pourtant c’est loin d’être ce que je vais vous proposer. J’aimerais en profiter pour remonter la côte de ce […]

Chips de patate douce

Chips de patate douce

La patate douce, ça ne fait pas longtemps que je la connais, mais ça a été le coup de foudre. Nous sommes encore en phase d’apprivoisement et pourtant je vous présente déjà une recette avec elle. Je n’ai pas pu résister, il fallait qu’elle soit […]

Gâteau de crêpes – chocolat & noisettes

Gâteau de crêpes – chocolat & noisettes

On est bien d’accord, il n’y a pas besoin d’un jour en particulier pour manger des crêpes. Il n’en reste pas moins qu’il est impossible de ne pas en faire le jour de la Chandeleur ! Je n’échappe pas à la règle et je vous […]