Cupcake fleur d’oranger chocolat blanc

Souvent adorés, parfois critiqués, on ne peux néanmoins pas passer à côté des cupcakes. Ce que j’aime le plus dans ces petits choses, c’est qu’on peut vraiment s’éclater sur les saveurs et la décoration, enfin attention tout de même à ne pas trop en faire !!

J’en ai déjà réalisé à la pistache et au chocolat ici et aujourd’hui, je propose des cupcakes à la fleur d’oranger et au chocolat blanc. Autant vous dire que c’est ultra gourmand 🙂

Cupcake fleur d'oranger chocolat blanc

Je pense être restée simple niveau déco, mais ils sont tout de même ultra girly (désolée messieurs). J’ai préparé un gâteau à la fleur d’oranger et un glaçage au chocolat blanc. Les deux se rencontrent dans une fusion parfaite ! Le chocolat blanc est très présent dès la première bouchée, puis il laisse place à la fleur d’oranger. Continuer la lecture

Panster

Vous connaissez le Pancakes Sisters ? C’est un restaurant dans Paris tenu par deux meilleures amies qui propose des pancakes sucrés et salés à tout heures de la journée. J’ai voulu reproduire une de leur recette : le panster.

Mais qu’est ce que c’est ? Un sandwich où le pain est remplacé par un pancake bien moelleux.

Panster

Rien de compliquer, il suffit juste de faire une pâte à pancake salé et de l’agrémenter de ce que vous souhaitez pour la garniture du sandwich.

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Le muffin dans tous ses états – Foodista Challenge #3

C’est un grand jour ! Je ne fais pas que de partager une recette avec vous, j’ai aussi la chance d’être la marraine de cette 3ème édition de la foodista challenge. Dire que c’est honneur serait trop faible ! Cela m’a permis de découvrir de nombreux blogs et surtout de pouvoir voir vos recettes en avant premières pour beaucoup d’entre vous (chanceuse que je suis!). Je tiens encore un dire un grand merci à Lucie du blog Goulucieusement pour m’avoir désigné marraine et à Steph du blog Cuisine Moi un Mouton, évidemment, sans qui ce challenge n’existerait pas <3.

Avant de revenir sur le challenge, je ne peux plus tenir, il faut que je vous montre ce que j’ai cuisiné pour l’occasion 🙂

Brunch

Revenons à nos moutons (hihi Steph, pas mal le rappel)

La Foodista Challenge, mais qu’est ce que c’est ? 

C’est un concours culinaire créé par Stéphanie du blog Cuisine Moi un Mouton. C’est une blogueuse et une mordue de cuisine avant tout qui affectionne beaucoup les concours culinaires et qui a voulu en créer un nouveau pour découvrir encore plus de recettes gourmandes. Le défi est ouvert à tous, blogueurs et non blogueurs, le but est de partager notre passion de la cuisine ! Continuer la lecture

Galette de popcorn

Aujourd’hui, j’ai 10ans et je propose une recette 100% regressive. Et qu’est ce que c’est bon … =)

je n’ai jamais mangé beaucoup de bonbons (moi c’état plus le chocolat) mais il y a des petites douceurs qui me font littéralement craquer : les marshmallows et les popcorn (je parlerai des oursons en guimauve plus tard!).
J’ai voulu tenter une recette qui réuni les deux et me voilà avec une galette popcorn !
Galette popcorn
Le principe est simple : constituer une galette à base popcorn, le tout lié grâce à de la guimauve.

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