Pissaladière

A Paris, l’automne est bien arrivé. Les températures ont baissé et l’humidité a grimpé en flèche. Mais on ne se laisse pas aller !! Rien ne vaut un plat qui vient tout droit du Sud pour réchauffer sa soirée. Ce soir, c’est pissaladière !

J’ai découvert ce plat lors d’une petite période où j’ai vécu dans le Sud et j’ai tout de suite accroché. Ce n’était pourtant pas gagné parce que les anchois ne sont habituellement pas mes amis, mais pas ici 🙂

PIssaladière

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Tarte au potiron

Je n’ai pas pour habitude de cuisiner les fruits et légumes de l’automne (en dehors des pommes bien sur). Tenir ce blog me permets de me discipliner un peu et de respecter les saisons ! Aujourd’hui, je combats un vieux démon en cuisinant du potiron. Je sais d’ores et déjà que je n’aime pas la purée à base de ce légume, j’ai donc opté pour une tarte.

Pour tout vous dire, je ne suis pas peu fière de franchir le pas, il y a parfois des plats qui ne nous plaisent pas dans notre enfance et qui finissent par faire partie de notre répertoire de cuisine par la suite 😉

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Foodista Challenge #3

Avant de vous révéler le thème de cette 3ème édition, je voudrais commencer par le plus important et remercier deux personnes que j’adore. L’une pour avoir créé ce concours, je veux bien entendu parler de Steph du blog Cuisine Moi un Mouton. La seconde, Lucie du blog Goulucieusement, pour m’avoir désigné marraine. Merci les filles <3

Foodista Challenge

Grâce à vous, mon modeste blog se voit projeter sous le feu des projecteurs. Mais pas de pression pour le choix du thème, j’apprécie tout particulièrement quelque chose que j’aimerais tous vous voir préparer, vous allez bientôt savoir de quoi je veux parler !

Avant toute chose, revenons au début de l’histoire !

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Whoopies Chocolat Oreo – Foodista Challenge #2

Il y a encore peu de temps, Stéphanie (<3) du blog Cuisine Moi un Mouton a créé un nouveau concours culinaire : la foodista challenge. Le principe est simple : partager notre amour pour la cuisine entre adeptes de la spatule 😉 Pas de gagnant, juste un partage de recettes plus gourmandes les unes que les autres.

Il est déjà l’heure de révéler la recette de la deuxième édition. La marraine était ma très chère goulus Lucie du blog Goulucieuselement. Le thème de cette édition : goûter d’automne américain en intégrant de l’orange.

Je dois dire que je n’ai pas mis longtemps à choisir ce que j’allais concocter, cela faisait longtemps que je voulais essayer de faire des Whoppies ! Le plus difficile a été de choisir à quoi j’allais les préparer. J’ai finalement opté pour le biscuit le plus américain qui soit : l’oreo.

Whoopies Chocolat Oreo

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Bouchées noix de coco coeur ganache au chocolat

Je ne sais pas pour vous, mais je trouve que Ferrero propose tout de même des bons produits (pour les petits te les grands). Les « Raffaello » font partis des petites douceurs que j’affectionne. J’ai donc décidé de concocter des petits bonbons à la noix de coco pour cet article. Pour rajouter encore plus de gourmandise, j’ai remplacer la traditionnelle amande avec de la ganache au chocolat.

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