Duo poire mousse au chocolat à ma façon

Ce n’est pas la saison des poires, je sais bien ! Mais pour la capricieuse que je suis, peu importe. Je voulais de la poire et du chocolat. Mais voilà, je voulais tenter une nouvelle petit chose, du moins modifier la présentation habituelle.
Il en découle des makis poire mousse au chocolat. Je suis assez contente de mon idée. Et j’ai remporté le test qui n’est autre que mon frère. Oui oui, il les a mangé !!
Pour les plus conventionnels, je propose aussi des verrines mousse au chocolat sur un lit de poires.

Poires mousse au chocolat Continuer la lecture

Liebster Award

Je suis maintenant nominé 5 fois aux Liebster Award, je pense qu’il est temps que je réagisse ! Je tiens par commencer à remercier mes « bienfaiteurs » qui ne sont autres que Goulucieusement, Verveine-Citron, Les Carnets de Sophie, Dream Kitcheners et Les Gourmandises de Ben. Cela me touche beaucoup <3

Liebster Award

Pour ceux qui ne connaissent pas, le Liebster Award est une récompense créé par le site Hellocoton. Il vise à récompenser et à encourager les jeunes blogueurs.

Le but set simple :
– Raconter 11 sur soi
– Répondre aux 11 questions posées par le blogueur qui nous a nominé
– Nominer 11 autre blogueurs
– Poser 11 questions à ces nouveaux blogueurs

11 choses sur moi :

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Petits pains tomates ciboulette

De ma petite enfance, il me reste un souvenir marquant : l’atelier pain dans une boulangerie. Imaginez des enfants de 5ans en train de pétrir leurs pains, les voir regarder le pain cuire dans le four et les voir donner le pain qu’ils ont fait eux même à leurs parents… Peut être que je raconte là les prémisses de ma passion pour la cuisine !!

Dans toutes ces étapes, le moment que j’ai préféré, c’est quand même la cuisson et l’odeur qui s’émane du four !

Ce weekend, j’étais très heureuse de retrouver cette odeur avec mes petits pains tomates ciboulette 🙂

Petits pains tomates ciboulette

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Sandwich gaufrettes, fraises et chantilly

J’avais envie de profiter de ce long weekend pour passer du temps en cuisine et vous proposer plusieurs recettes ultra gourmandes. Un seul mot d’ordre : les fraises. Rien de particulier à annoncer, juste envie de mettre ce fruit à l’honneur, après tout, c’est la saison.
Je n’ai jamais été une grande fan des fruits rouges (ça commence à changer), mais je n’ai pas passé un été sans dévorer des centaines de fraises. Avec du sucre, de la crème (je suis normande !!), mais aussi du vin, les fraises se mangent sans fin (hihi la phrase).

Pour cette fois-ci, j’ai aussi bien envie de manger des gaufres. Et hop, c’est donc parti pour un sandwich à base de gaufrettes avec des fraises et de la chantilly à la mascarpone.

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